Preguntas a Manu CatMan
Atrevete a ver al gato chef en acción... disfruta!! esa es lo que queremos! si un gato puede todos pueden www.cocinandoconcatman.com
¿Cómo puedo hacer el merengue blandito de las milhojas?
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- Categoría: Recetas de postres
Hola!!!. Hacemos merengue en la TH sólo con claras y azúcar y sale firme y buenísimo pero enseguida se espachurra. ¿Queda mejor si se cuece un poco al horno?,¿o si se hace como el de tu lemon pie con almíbar?. Lo que no queremos es que sea duro con costra.
Gracias y algún día nos gustaría saber hacer esas cosas tan ricas que haces.
1 Respuesta
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Invitado
Hola Alcira, yo te recomiendo que si quieres un merengue blandito pero consistente hagas merengue italiano sin duda, si más menos como el merengue de nuestro lemon pie… exacto!!! pruébalo y ya nos contarás si era justo lo que queríais en casa ¿ok?
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Graaacias!!. Lo intentaremos el prox finde. Saludos
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