Preguntas a Manu CatMan
Atrevete a ver al gato chef en acción... disfruta!! esa es lo que queremos! si un gato puede todos pueden www.cocinandoconcatman.com
¿Pasta fresca hecha por nosotros guardada en nevera?
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- Categoría: Trucos y consejos
Hola Manu, cuando preparo una masa la utilizo en el momento, mi duda es la siguiente: ¿podemos conservar en la nevera una masa fresca hecha por nosotros y hornearla al dia siguiente?.
1 Respuesta
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Invitado
Perdona Franchessca… ¿a qué tipo de masa te refieres?? es que sino no puedo responderte… si te refieres a alguna de croissant o brioche o algo así, hay personas que si que las dejan leudar toda la noche en la nevera y con muy buenos resultados, pero mejor si puedes reformular la pregunta
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Disculpa Manu, es verdad, la pregunta quedó un poco ambigua.
Me estaba refiriendo a masa hecha con harina de fuerza, para hacer focaccias ó algn otro pan por el estilo.Muchas gracias un abrazo
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