Las Navidades, con sus comilonas y reuniones familiares, llegan a su fin y la vuelta a la vida normal nos invade de nuevo. No obstante, siempre podemos seguir poniendo en práctica todo lo aprendido estos días, tal y como nos enseñan en la quincena gourmet de Trendencias Lifestyle, ya sea en materia de recetas, ocio, bebidas, restaurantes, moda, etc.
Esta quincena hemos aprendido a hacer un delicioso flan de turrón, perfecto para aprovechar las sobras de turrón que casi todos tenemos aún rondando por nuestras despensas y cocinas, y también unas golosas trufas de chocolate blanco al cava, muy festivas e ideales para ocasiones especiales como San Valentín que, antes de darnos cuenta, estaremos celebrando.
Pero también hemos comenzado a pensar en la manera de compensar los excesos cometidos estas dos últimas semanas con recetas sanas y ligeras. Para muestra, esta tarta fina de puerros y nueces que nos ayudará a aligerar el cuerpo después de la Navidad al tiempo que disfrutaremos de verduras de forma deliciosa.
Nuestros compañeros de Trendencias Lifestyle nos han dejado también curiosidades y recomendaciones de ocio, cine, moda y tendencias ligadas al mundo de la gastronomía y que, todo amante de la misma, encontrará divertidas y curiosas:
- Bolsos a los que querréis hincar el diente
- Cursos de cocina para regalar o autoregalarse
- Libros con los que empezar el 2016 a tope
- Campañas de moda que sucumben al furor de la gastronomía
- Chefs que brillan, no sólo por sus estrellas Michelin, sino también por su simpatía
- Restaurantes en los que empezar el 2016 a lo grande
- Crème caramel: un corto muy dulce con nombre de postre
En Directo al paladar | Canelones navideños, tiramisú en vasitos y una tarta de cuadros en la quincena gourmet de Trendencias Lifestyle (LXI)
