En 1920 Jesús Navarro (Proaliment) comenzó su andadura como empresario haciendo carteritas de papel de azafrán de 90 gramos, confeccionados manualmente por su esposa, entregadas via postal y bajo la marca Carmencita, nombre tomado de su hija mayor. Hoy en día es la 1ª empresa española que obtiene el certificado para la fabricación, selección y envasado de especias, condimentos y postres en polvo.
Carmencita le ha dado durante casi un siglo sabor a media España en sus platos y recetas a través de los condimentos y especias que con esmero y dedicación ha venido produciendo desde décadas: azafrán, pimentón, ñoras, ajos, piñones, orégano, laurel, pimienta… y como no, el mítico flan chino el mandarín.
En un paso mas hacia delante, nos presentan ahora Carmencita, Sensaciones del mundo: Louisiana, Zanzíbar, Toscana, Madrás, Fuji y Provenza. Toda una mezcla de aromas, texturas, perfumes y sabores.
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Comentarios
Descubrí hace unos años la unfusión Siesta de Carmencita,lleva melisa,azahar manzanilla,tila e hinojo,desde entonces la tomo todas las noches antes de acostarme y duermo como un tronco.