Albaricoque

Los albaricoques son los frutos del albaricoquero. Árbol que a su vez pertenece a la familia de las rosáceas. Dentro de esta familia encontramos también otros arboles como son el cerezo o el melocotonero. A mi particularmente me gustan mucho y además, me recuerdan la llegada del tan ansiado verano, por eso celebro mucho su presencia en los mercados. Vamos a conocer un poco más sobre esta fruta:

El árbol y el fruto

Su fruto es redondo con una hendidura en el centro, la pulpa es de color amarillo. Es una fruta dulce y ácida a la vez y contiene una única semilla que es tóxica. El origen de este árbol hay que situarlo en Asia y florece entre marzo y abril antes de que broten las hojas. Las flores son blancas con un ligero tono rosado.

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