Pues nada, como está de moda añadir copos de oro a bebidas y a las cosas de comer, qué mejor época que la Navidad para hacer brillar esos platos. Queda demostrada la fiebre del oro. Ahora es la empresa riojana Aurum XXIV, quien distribuye a muchos grandes chefs el oro que utilizan en sus platos, la que se ha asociado con Vega Mayor (Florette) y ofrecen un aderezo para las ensaladas con virutas de oro de 22 kilates.
Lo anuncian como algo novedoso, esperamos que no piensen que nos lo creemos. Hemos buscado en sus webs y no aparece, pero la noticia informa de que se comercializa en “unos conocidos grandes almacenes” y se presenta en cajitas transparentes de sesenta miligramos, pero ¿cuánto costará?
Otra duda que nos surge es la “sofisticada técnica” con la que consiguen dar más volumen a los copos de oro, al parecer aparenta mucha más cantidad de lo que por su peso cabría esperar.
Sólo por curiosidad, si sabes donde venden el aderezo de ensaladas de oro, compártelo con nosotros, ¿o lo guardan en secreto para causar expectación?
Vía | 20 Minutos
En Directo al Paladar | Oro comestible, la cocina de los kilates
En Directo al Paladar | Cava 24K
Membrillos, frutos de otoño
Sensografía gastronómica
Sal de vino, que vino tan salado
Cocina ecológica de Philips
AOVE Berrey, oro líquido alpujarreño
Hola, lo vi en el Club del Gourmet del Corte Ingles y la bolsa tiene el aspecto de una normal de ensalada preparada y ademas incluye el 'aderezo' dorado en su interior en otra bolsa mas pequeña. Sobre los 15 euros. Curiosisimo. Saludos
Yo la vi el otro día en Hipercor y costaba entorno a 14 €. Lo que primero me llamó la atención fue el precio, luego me fijé en lo del oro
Es que tiene que llamar la atención ver una bolsa de ensalada a esos precios… preferimos añadirle unas doradas semillas de sésamo que además tienen muy buenas propiedades para la salud.
De momento no estamos dispuestos a probar la ensalada con copos de oro, pero quien lo haga, por favor, que nos lo cuente!!
Saludos
Bueno, hace un par de días que la he probado debido a un "terrible despiste" de mi mujer que hasta que llegó a casa no se dió cuenta del error pensando comprar una ensalada normal… En fín, paso a relataros mi humilde opinión. La ensalada queda muy bonita con el oro por encima, pero aquí se acaba todo, no sabe a nada ni aporta ningún aroma ni sabor. Además desde el momento en que aliñas la ensalada éste se vuelve casi invisible. Eso sí, si se te pega en los labios te quedas de un sexy muy propio de estas festividades.
Vaya Mitobe, la sorpresa sería al ver el ticket de compra… Gracias por contarnos sus "cualidades" gustativas. Ayer la vimos también en El Corte Inglés, es muy fácil que alguien cambie la bolsa de lugar y si compras con prisas (como vamos estos días), puedes coger la bolsa equivocada.
Con lo que brilla el aceite de oliva y lo bueno que es… quién quiere más.
Felices Fiestaqs