Una base ideal para la ensalada es la lechuga hoja de roble.
Me gusta especialmente hacer la ensalada mezclando diversos tipos de lechuga y una de mis preferidas es esta.
Se llama así porque recuerda a las hojas de los robles. Su hoja es rizada con tonos violáceos y rojizos. Posee un sabor suave, una textura crujiente y un aroma a avellana.
Es deliciosa la mezcla que puedes hacer con las distintas variedades de lechuga. Aportándole color y distintos sabores a tu ensalada, pasará de ser un plato aburrido a un llamativo entrante, refrescante, sano y sabroso.
Puedes mezclar la tradicional (romana) con la hoja de roble y además si añades la lechuga lollo rosso tendrás una mezcla de verdes realmente buena y vistosa, claro que debes añadir el resto de ingredientes como son la cebolla, un poco de maíz o lo que más te guste.
Si la pruebas te va a gustar.
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Esta lechuga, hoja de roble es la que más utilizo, siempre me han gustado las ensaladas, pero cuando las elaboro cuidadosamente disfruto más de ellas. Se puede disfrutar tanto con una ensalada como con el plato más elaborado del mundo. Un saludo
Me sucede lo mismo Vinns, las ensaladas tienen una amplia variedad de elaboración y cada una de ellas es un nuevo plato que degustar.