Queso de Mahón
Hoy la comida ha tenido que ser rápida, muy rápida. Se prevé una temporada complicada próximamente en cuanto a horarios, pero la comida buena no tiene por qué ser solo de recetas elaboradísimas y que se tardan horas en hacerlas, y si no que se lo digan a esta receta de tortilla de sobrasada y queso de Mahón.
Como sabéis dos productos muy tradicionales de las Islas Baleares, y a la par riquísimos, y si encima los comemos en la misma receta mucho mejor. Ahora bien, a mi el Mahón que me gusta es el curado, pero es difícil encontrarlo así como así por Madrid, pero si lo conseguís no lo dudéis.
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