El Sanky es un fruto de origen andino con grandes propiedades beneficiosas para el organismo, se dice que disminuye el hambre, regula la sed y posee propiedades curativas, además, se considera un antioxidante natural muy poderoso.
Se caracteriza por ser un fruto jugoso con un bajo contenido en azúcar y un sabor ligeramente ácido, en su composición presenta gran cantidad de calcio y fósforo, lo que le hace especialmente atractivo para determinadas dietas.
Además, este peculiar fruto presenta una alta concentración de ácido ascórbico, por lo que está indicado para prevenir el escorbuto, enfermedad provocada por una carencia de vitamina C.
Tampoco hay que olvidar que es uno de los frutos que más potasio aportan, incluso supera por el doble la cantidad que puede aportar el plátano.
Son muchas las propiedades beneficiosas que puede aportar el Sanky a nuestro organismo, el fruto procede de un cactus denominado Sankayo y crece en zonas como el norte de Chile o el sur de Perú.
Desde luego no lo hemos probado pero nos encantaría, en España todavía no lo hemos encontrado. ¿Conoces tú el Sanky?
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No sabía que en España le dicen Sanky a este fruto, es más, no creo siquiera haberlo visto cuando estuve por allá. Aquí en Perú le llamamos tuna, y además de la verde de la foto las hay en naranja, fucsia y amarillo. Son una delicia y vaya, no sabía sobre su alto contenido en potasio! =)
IGUAL QUE EL COMENTARIO ANTERIOR, EN ARGENTINA SE LO CONOCE COMO HIGO DE TUNA. REALMENTE NUNCA ME TOME EL TRABAJO DE PROBARLO PENSANDO QUE ERA ALGO.....SIN IMPORTANCIA. PERO A RAIZ DE SU COMENTARIO EN CUANTO LO VEA LO PROBARE, MAS QUE NADA POR LAS PROPIEDES QUE UDS. DICEN QUE TIENE. LES AGRADEZCO TODA LA INFORMACION QUE DAN REALMENTE ESTOY APRENDIENDO MUCHO, DAN UN AINFORMACION BUENIIIIISIMA, REALMENTE. GRACIAS.
soy de españa, si que habia oido hablar de este fruto pero con el nombre de Tuna (como en anteriores comentarios han aportado otra spersonas), soy nutricionista, pero aun no lo he encontrado aqui, yo creo que es complicado aun encontarrlo en nuestras fruterías pero con la fuerte demanda que empezara a tener a partir de ahora no será extraño que en un periodo de tiempo corto lo veamos con naturalidad junto a naranjas y uvas, asi como ha ocurrido anteriormente con papayas, mangos o aguacates que ya forman parte de nuestra dieta. Besos!
Estimados AMIGOS
El sanky no es la tuna. Se parecen como director de la pagina web www.sankyperu.com les informo que son frutos de plantas totalmente diferentes. El sanky es un fruto globular y la tuna es alargada. La planta de sanky es un cactus alargado como un tubo verde de mas de 2 metros y la planta de la tuna da unas hojas tipo paleta. Los invito a conocer mas del sanky en la pagina oficial de esta fruta:
http://www.sankyperu.com
o escribirnos a
sankyperu@gmail.com
Solo para indicar que no confundan al sanky con otras frutas, ni con tuna ni con otras frutas que poseen un sabor diferente y ademas propiedades distintas al sanky, este fruto recien ha sido estudiado por la que habla, imaginense la cantidad de productos derivados que podrian obtenerse manteniendo la cantidad de minerales y propiedad antioxidante que posee totalmente natural. Cualquier duda consulten la pagina ya mencionada o escriban a mi correo.Gracias…chauu
Hola, tengo un comentario: Sé que algunas cactáceas tienen el crecimiento muy lento(a excepción de algunas como las tunas o nopales). Mi pregunta es: ¿Existe algún estudio sobre la propagación y extensión del cultivo de esta planta silvestre hacia otras regiones?, Lo digo porque al ser plantas no domésticas, su extracción y aprovechamiento no podría ser tan intenso, y lo que se quiere es el incremento productivo. Gracias.
En referencia a vuastra noticia y sin pecar de patriotero, echar un vistacito a la composición del higo chumbo, que al igual que el Sanky es una de las 700 variedades de tuna existentes, nada más que aquí el chumbo ha caido en desgracia y se pudren an las chumberas, siendo como era el mejor remedio para las diarreas estivales, tanto por su poder astrigente, como por ser rehidratante y retenedor de liquidos por su alto contenido en sales y minerales. El color depende de su estado de madurez desde verde a rojo, como casi todos los frutos y la forma también varia dependiendo de la clase de cactus.
hola soy flor : caray q no es ninguna tuna, tb ay un pueblo en ayacucho - victor fajardo - san pedro de hualla de donde son mis padres es parecido al sanky pero le llaman sancay es muy delicioso crece con la forma de la tuna en las puntas de la planta parecido a unos captus.
hola que talbueno en primer lugar creo que es veneficioso para el ser humano y lo otro quisera saber por favor para que enfermedad es recomendable y como lo puedo adquirir. gracias
donde puedo conseguir el jugo de sanky que se esta comercializando