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365 galletas

Hace unos días me regalaron este libro del que os hablo hoy, 365 galletas, un sencillo y práctico manual en el que encontraréis una gran variedad de recetas, desde las más populares y tradicionales hasta la más novedosas.

En el encontramos recetas tanto de galletas dulces como saladas, algo que realmente me encanta, ya que estas últimas son las más desconocidas, pero realmente ricas y muy versátiles a la hora de acompañar cualquier plato.

El libro consta de 9 capítulos distribuidos de la siguiente forma, galletas clásicas, galletas por fechas señaladas, galletas todo el día, galletas con algo más, galletas especiales para niños, galletas saladas, galletas con denominación de origen, galletas para dietas especiales y no sólo galletas.

En cada uno de estos capítulos podemos encontrar una gran variedad de recetas, todas ilustradas fotográficamente, y explicadas de una forma sencilla y clara, además en muchas de ellas nos facilitan alternativas para poder crear nuevas variantes.

Sin duda un libro muy practico que recomiendo tener, ya que la variedad que nos ofrece es maravillosa.

365 galletas

Autor: Carlota Máñez y Helga Bitterlich

Editor: oceano-ambar

ISBN: 978-84-7556-512-5

Precio: 15’50 euros

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