Son muchos los libros que existen de repostería en el mercado y este que os muestro hoy Caprichos de repostería de Roger Pizey es una pequeño libro variado y condensado que compré hace bastante tiempo, y del cual he elaborado varias recetas, y tengo que decir que todas muy buenas.
El libro consta de recetas tradicionales de diferentes países, y nos podemos encontrar desde los populares cupcakes, pasando por los profiteroles, varias tartas de queso, tartas de almendras, diversos cakes de variados sabores, florentinas, brownies, shortbreads, madalenas o el popular Battengburg entre otros.
Consta de seis capítulos, distribuidos en una introducción realizada por Roger, un capítulo de utensilios de cocina, otro de madalenas y pasteles glaseados, de pasteles para compartir, de pasteles para cortar en porciones y un último capitulo de galletas, barritas y bocados.
En todos los capítulos nos ofrecen una ilustración de cada una de las recetas que lo comprenden y todas admito que resultan tentadoras.
Es un libro sencillo, pero del que seguro disfrutaréis, ya que cada una de sus recetas son accesibles e ideales para disfrutar en cualquier ocasión, desde una celebración, hasta una simple merienda o el bizcocho sencillo del desayuno.
Caprichos de repostería
Autor: Roger Pizey
Editor: Blume
ISBN: 978-84-8076-800-9
Precio: 10 euros
En Directo al Paladar |Chocolate de Julie Andrieu. Libro
En Directo al Paladar |Simple Essentials Chocolate de Donna Hay. Libro
Comentarios
interesante
Este me interesa, volveré a la librería, ya me sacan la alfombra roja cuando entro!!! Hombre pero si es la cocinera!!!!me dicen.
mmmm, me parece que yo tambien me lo pido . . .
Yo me lo voy a apuntar para pedirselo a los Reyes, que no quiero otro pijama este año.
Besos
Creo que le voy a añadir otra hoja a mi carta para lo Reyes Magos, auqnue creo que no voy a ser capaz de esperar hasta que lleguen sus Majestades de Oriente, y seguro que este entrará en casa bastante antes que los turrones! Gracias por la recomendación!
Gracias por la recomendación, muchas veces no compro recetarios porque luego no cumplen las expectativas. Éstas navidades ya son tres los que voy a pedir, entre ellos, éste y otro que es sin gluten y sé que las recetas están más que probadas y garantizadas. Un saludiño Marisa
Hola, visita donabarona.com y descubre nuestros postres gourmet
Escribir un comentario
Para hacer un comentario es necesario que te identifiques: ENTRA o conéctate con FacebookConnect