A pesar de que es uno de los ingredientes más habituales en la cocina tradicional, tengo a la patata muy olvidada en mi despensa. Si a eso le sumamos que se venden en paquetes muy grandes y que suelo cocinar solo para mi, pues lo normal es que a la que me doy cuenta, se me ha estropeado medio paquete.
Un día se lo comenté a mi madre de pasada y, detallista que es ella, hace poco me sorprendió con este interesante libro de recetas sabrosas con patatas, que espero que me ayude a gastar de forma suculenta los cinco kilos del tubérculo que compre ayer.
Como casi todos los que copan mi librería, por fuera es un libro sencillo y poco llamativo, pero al igual que ocurría con el libro de 200 recetas sencillas, en su interior esconde un montón de recetas interesantes para cocinar con patatas.
Las recetas están organizadas en cinco categorías que incluyen sopas, ensaladas, tentempiés, guarniciones, platos principales, pasteles y platos de horno, para que puedas encontrar una solución a cada necesidad.
Cada receta se presenta con una gran fotografía acompañada de la lista de los ingredientes (especificando el tipo de patata idóneo), las instrucciones y también varias imágenes ilustrando los pasos a seguir, lo cual se agradece mucho cuando te asaltan las dudas.
En definitiva, un pequeño gran libro con el que sacarle mucho partido a nuestras queridas patatas.
Recetas sabrosas con patatas
Jenny Stacey
Parragon
ISBN: 1-40541-455-3
El precio lo desconozco porque fue un regalo, pero seguro que no es demasiado caro.
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Comentarios
Tiene muy buena pinta... Seguro que le sacarás mucho partido y hasta nos harás partícipes de alguna estupenda receta... :-))
Eso digo yo, sólo ver el libro he pensado, este promete!!! de entrada entra por los ojos y es una pena con lo bien que cocinas que se te estropeen las patatas....tienes una solución o las compras sueltas por kg o cocinas para alguien más....ejem ejem, je je. Un saludin y publica algo de este libro, esperaremos impacientes.
Yo le he visto a la venta en Carrefour.No es muy caro.
Ya sabía yo que este libro os iba a gustar :)
El lunes cociné la primera receta, mañana podréis verla :)
PD: Gracias Antonio por la información sobre el precio.
Me gustan mucho los libros de Parragon Books ( en todos los sectores), me parecen de calidad y a buen precio. De ellos mismos tengo una edición llamada "Para hoy patatas" que está estupendo, más de 100 recetas, muy bien especificadas y con buenas fotos de la presentación. Tiene el mismo formate que este pero es rojo. Costó 14 euros creo que lo compré hace dos años, y otros sobre distintas comidas, especial pizza, o comida por paises, vegetariano, vale la pena comprarlos , son buenos.Echaré un vistazo este por si es distinto, gracias por la información. Es que en casa somos muy patateros. Que disfrutes el tuyo.
Saludos
Es bueno saber que podemos comprar el libro por poco precio en donde sea pero el valor que tiene tu libro, Minué, es que te lo ha regalado tu madre y eso no tiene precio. Un saludo,P.Ramos
Buenísimo libro Minue, me ha alegrado verlo por aquí. Hay una receta de un estofado de patatas con rúcolay manzana que ha sido uno de mis favoritos de un tiempo a esta parte. No tiene desperdicio. Un saludo.
Yo lo tengo en casa, me costó 4 € y está genial :-)
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