Si te apetece conocer un poco más la gastronomía marroquí, nada mejor que adquirir el libro Marruecos, la cocina de mi madre. En este libro podrás conocer, aprender y elaborar 90 recetas tradicionales de la cocina marroquí.
Especialmente encontrarás las recetas más emblemáticas de esta gastronomía como tajines o cous cous, platos que son conocidos a nivel internacional y que han calado en las diversas cocinas del mundo.
El título de este libro está basado en un proverbio marroquí, “Durante toda su vida, el hombre intenta volver a encontrar la cocina de su madre, y la mujer, el perfume de su padre”, curioso ¿no?. Las recetas se encuentran explicadas sencillamente y son fáciles de elaborar, cada una de ellas está acompañada de una ilustración que muestra claramente el genial resultado de la elaboración.
El libro en cuestión cuesta unos 18 euros en cualquier librería, aunque también esta disponible on line.
Más información | Librería Mundo Árabe
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ES IMPRESIONANTE LAS RECETASMARROQUÍS,ÁRABES , PERSAS (IRÁN),OTOMANOS (TURCOS), TAMBIÉN LOS OTROSPUEBLOS ISLÁMICOS EN EL HECHO DE QUE SE PUEDE COGER RECETAS DE TIPO VEGETARIANO EN ESE MUNDO TAN APASIONANTE COMO ES LA COMIDA "HALAL" O SAGRADA.
SALAM ALEIKUM HABIBIS!!!
Hola buienas tardes a todos esoy interesada en libros de la gastronomia marroqui, me encanta exparimentar recetas me gusta preparar todos los dias una cosa nueva.la cocina marroqui me facina es lo que mejor cocino y como pero tengo ganas de apreder mas y mas trucos y postres tengo un par de libros que dan resultados muy buienos pero quiero que me recomienden mas libros de mujeres marroquias p q ellas son las que cocinan de ,los españoles solo lo pasan al castelleno y se nota pq los trucos de la cocina española no son la mismo aqui todo es rapido y poco eloborado.Comprare este libro y os dire q tal estava.:))gacias beslam.