En 1939, cuando estalló la Segunda Guerra Mundial, el gobierno británico creó el Ministerio de la Comida —así, tal cual— para ayudar a las familias a sacar el máximo partido de sus raciones.
Hoy en día, a pesar de que la situación dista mucho de la de entonces, todos tratamos de ajustar un poco el presupuesto y, dado que los alimentos se encarecen más y más —en Gran Bretaña el problema es mayor— seguro que a más de uno nos vendría bien este libro.
Ministry of Food, escrito por Jane Fearnley a instancias del Museo Imperial de la Guerra, es una recopilación de trucos y consejos para ahorrar con la comida. Incluye todo lo necesario para poder cultivar un pequeño huerto, con ilustraciones paso a paso, así como multitud de recetas tan sugerentes como económicas. También contiene consejos sobre como conseguir comida gratis y sobre técnicas de conservación.
En cualquier caso, si quieres ahorrarte hasta el libro, siempre puedes preguntarle a tu abuela —o tu madre, según proceda— cómo se las apañaba durante la posguerra, seguro que te da también muy buenos consejos.
Vía | Retro to go
En Directo al Paladar | Un vendaval en la cocina
En Directo al Paladar | Trucos para ahorrar en comida sin comer peor… y sin renunciar a nada (II)
Comentarios
Parece interesante. ¿Está traducido?, ¿dónde se puede adquirir?.
interesante
Pues me temo que está disponible únicamente en la lengua de Shakespeare. Si aún así te interesa, se puede adquirir a través de Amazon y en el propio Imperial War Museum, por si te pilla de paso :P
¡Gracias Minue!, aunque con lo catetillo que soy para la 'Shakespeare's lenguage' no se como se daría el asunto. ^_^
Yo casi que me quedo con la versión "madre no hay mas que una", está en mi idioma,es gratuito,y cuando me ha explicado las peripecias que tenian que pasar han sido acompañadas con un cafetito.
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