Esta semana pudimos ver a Ferrán Adrià en el programa que seguimos desde sus inicios en la televisión catalana y que desbancó a Sardá cuando inició su andadura en Antena3, si, hablamos de Buenafuente, nos encanta.
De la entrevista no hay mucho que decir, nada nuevo excepto la publicidad de los dos nuevos libros que surgen de El Bulli y con los que Adrià afirma que pretenden mostrar el lado más humano de su cocina. Un día en el Bulli es un libro digital que creemos recordar que muestra unas mil fotografías, aunque tuvieron que hacer más de 20.000. En él muestran la parte humana y el sentimiento del restaurante.
El Bulli desde dentro es de Xavier Moret, y muestra la historia, los secretos y anécdotas del reconocido mejor restaurante del mundo.
Dos libros a precios más moderados, sobre los 40 y los 16 euros respectivamente y que podrás encontrar en tu librería habitual.
Más información | Diario adn
