Este es el libro que tengo repetido, titulado Pasta Grandes Clásicos Fríos y Calientes, idénticos por dentro, diferentes por fuera (imagino que por temas de reedición), directamente de sus páginas centrales ha salido la receta tallarines al papillote.
Con preciosas imágenes, además de recetas podemos encontrar explicaciones sobre hierbas aromáticas, sobre ingredientes importantes para la pasta, sobre su cocción y sobre salsas.
Podemos encontrar alrededor de 75 recetas, separadas por ensaladas, ensaladas con salsas, mariscos, gratinados, pasta verde y platos únicos. Consigue gracias a ellas que, por fin veamos algo más allá de la salsa boloñesa y los espaguetis con atún.
Pasta, Grandes Clásicos Fríos y Calientes
Autores: Nina Dreyer, Jim Hensley y Paul Lowe
RBA Editores
ISBN: 978-8498671711
ISBN: 978-849298106
Precio: 10 €
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Comentarios
La verdad es que yo tampoco me hubiera dado cuenta, yo también funciono a base de memoría fotográfica. Me apunto el título! lo que pasa es que tengo una lista demasiado larga de libros que quiero comprar...tendré que hacer una recolecta para comprar todos!
igual el antiguo y el nuevo testamento son dos cosas distintas eh?. este artículo me dió ganas de buscar recetas para hacer pastas caseras. mmm que rico las de la nona!!!
La verdad es que nadie diría que son el mismo. Espero que haya sido casualidad y no una técnica de marketing buscando que pase justo lo que te ha pasado a ti.
Un Saludo.
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