Cada vez encontramos más a menudo una distinción entre las aguas envasadas, las aguas excéntricas son sin lugar a dudas para eso, para personas excéntricas. Una colección completa de aguas como la de manantial del Canadá, el agua mineral de Córcega o el agua pura de lluvia de Tasmania, estuvieron presentes en el Salón Alimentaria de Barcelona.
Wawali es la casa que comercializa este tipo de aguas, según la información de sus trípticos, que quizás es un poco molesta, por lo menos para nosotros, dice “Nuestras aguas atraen a gente con estilo y con un acusado sentido para el diseño”, según relata seguidamente, estas aguas son exclusivas para gourmets y gente que sabe apreciar la alta calidad y el exquisito sabor.
Incluso hay agua envasada en spray, especial para deportistas, es decir cuando sudas, te aplicas ese spray para refrescarte. Los precios ya no digamos, con el precio de una botella nos comenos tres personas un buen solomillo cada uno.
En su día ya estuvimos hablando de este tipo de aguas, pero después de la visita a Alimentaria, nos damos cuenta que esta nueva tendencia abarca mucho más de lo que imaginábamos y está mucho más considerada de lo que pensábamos.
Con respecto al mensaje del tríptico que mencionábamos, ¿qué pasa?, ¿que si no consumimos este tipo de aguas no tenemos estilo o sentido del gusto?, ¿no estamos a la altura de este tipo de aguas?, de seguro que ni un céntimo gastaremos en ellas y las aguas de las fuentes que disponemos en España pueden competir e incluso superar en calidad a éstas. No pretendemos criticar a la empresa pero si la manera de expresarse, no es acorde con la gran presentación de sus productos y de su web.
Pero no olvidemos que el agua forma parte de nosotros, de nuestro cuerpo y de nuestras necesidades vitales e intentar ponerla a la altura de las nubes, sólo consigue crear una élite sin sentido.
Más información | Wawali
En Directo al Paladar | Aguas delicatessen
Foto | Obtenida en el stand del Salón Alimentaria gentileza de Wawali
Leche materna en cartón de leche
Sensografía gastronómica
Vino tinto light
Cocina ecológica de Philips
Coca Cola mini en contra de la obesidad
En la vida hay que respetarlo todo, seguro que el o la, que ha escrito este escrito en contra de las aguas de élite, no bebe agua del grifo cuando va a un restaurante, ni en casa, con el gusto a cloro que tienen las aguas que nos proporcionan los ayuntamientos. No digas de este agua no beberé, que seguro que llevas Lacoste, Adidas, Nike, etc, esto se le denomina Marketing o consumismo, quieras o no es lo que hay, por si no lo sabias. Saludos Joaquin García
Bueno, es una opinión más. Nada tienen que ver las observaciones que da con sus palabras, no se ha dicho en ningún momento, de este agua no beberé, pero si "de seguro que ni un céntimo gastaremos en ellas", algo muy diferente, por cierto. Indudablemente serán muy buenas aguas, pero la distinción de clases con la que se anuncia, no es la más adecuada para publicitar el agua que se vende. Particularmente, no necesitamos aparentar ni vivir de cara a la galería con marcas y demás. Y por supuesto no bebemos agua del grifo, pero sí miramos las etiquetas de las aguas que compramos, además de su precio.
En cuanto a la opinión, cada uno es muy libre de decidir lo que le gusta y opinar sin ofender a nadie y creemos que no se ofende a nadie. Un saludo Joaquin.
Hombre, yo si que bebo agua del grifo, al menos de vez en cuando. El agua embotellada es realmente más rica, y por supuesto que veo la etiqueta, pero del precio. Eso primero, después me voy a las cantidades relativas de mineral, que no quiero riesgos de piedras o cosas así.
Con referencia a Joaquín, lo que dices es asombroso... Parece que defiendas al deportista de élite que se rocia con agua con un pulverizador que cuesta lo que gana una persona del tercer mundo en un mes, o en un año. Ese deportista "debe" utilizar agua gratis para eso, o por lo menos avergonzarse lo suyo de hacer semejante barbaridad.
Eso no es ser elitista. La élite la forman los mejores, y desde luego, ni el agua es mejor, ni quien la bebe lo es. Otra cosa es las marcas que mencionas (que para mi tampoco son representativas de la excelencia, y que tienen miserias en el tercer mundo). No es lo mismo una prenda de ropa de una marca reconocida que una prenda confeccionada por... mi mismo.
El agua sale del manantial, no es un producto manufacturado, asi que no se puede confundir el tocino con la velocidad.
Hola a Velsid y a Esteban, con todo el respeto del mundo y lógicamente a vuestras opiniones, creo que no me habéis entendido, por lo menos yo he visitado la web detenidamente de estos señores de wawali y no veo por ningún sitio el enfoque elitista, simplemente que son una empresa con ilusión y con pasión por lo que venden, que es muy lícito ¿no?, o Coca Cola nos vamos a creer que realmente es la "chispa de la vida". Todo en la vida comercial,se mueve alrededor de proyectos de marketing y reconozco que este es un muy buen proyecto y estudiado. "Chapeau" para los que han sabido explotarlo o desarrollarlo, criticar es muy fácil, pero inventar lo que ya está inventado, no lo es tanto y creo que es lo que estos señores han hecho. Ojalá hubiera más iniciativa de esta índole en el mundo empresarial y quizás habría menos paro y las cosas funcionarían mejor. No voy a contestar más, pues respeto la opinión de todos/as, pero el mercado no lo he creado yo. Ahhh !! por cierto en Barcelona en la calle Pau Claris en un restaurante una botella de 33cl de Vichy Catalán me cobraron el otro día 3 Euros, 500 pesetas de las de antes Y NO ES UN AGUA DE ÉLITE, con lo cual me costó la mitad de un menú de 6 ó 7 euros ¿no? y es nacional, el periódico antes valía 90 pesetas y ahora 1 Euro (166) ¿en cuanto tiempo el aumento? esto es barato o caro, todo es relativo en función de lo que nos dan de novedad y de calidad, porque las aguas minerales tienen una cosa que se llaman sedimentos, minerales como el calcio, fósforo, potasio, etc, ¿lo miramos cuando tomamos un agua?, estos señores quizás nos están diciendo que nos fijemos en las propiedades de las aguas que bebemos, independientemente del pais o zona de procedencia dándonos la oportunidad de probar unas aguas que quizás de otra forma sería impensable. Recibid un cordial saludo Joaquín García
Apreciados amigos de Velsid, solamente una cosa más, el título más que "Aguas Excéntricas", creo que no es el adecuado ya que desde cuando el agua de lluvia es excéntrica o la de Canadá o el agua pura de Córcega, como comentáis en vuestro artículo, para mí el título correcto sería "AGUAS ORIGINALES". Por cierto si os gusta el tema, podéis visitar una página de USA www.finewaters.com, aquí si que encontraréis cantidad de aguas minerales y fíjate por donde que ya conocen y todo a los señores de wawali en España, curioso ¿no? lo que os decía la idea ha sido muy buena. Saludos, Joaquín García
En vuestro artículo hablais del precio del agua comparándolo con tres solomillos(¿¿donde comprais la carne??) ¿sabeis que hay vegetarianos que han dejado de comer carne para combatir la crueldad con animales? Y sigue el problema por desgracia. ¿Son realmente necesarios los móviles de última generación con todo sus tonos, politonos y demás tonterías, que si, en este caso valen tanto como una agua mineral? ¿Tenemos más de lo que necesitamos? ¡Por supuesto! Y es más: claro que el Tercer Mundo necesita ayuda y nosotros aquí vistiendo de marcas, vivimos en un mundo que podría mejorarse mucho, pero no me digáis que vosotros lo podeis conseguir comiendo un buen "solomillo" regado con un "buen caldo de Amezola", pero eso si, agua del grifo o de la más baratita que haya en el supermercado. Todo arreglado. Venga hombre... ¿Hipocresia quizás?
Hola Esteban,
sigue bebiendo agua del grifo, que es la más sana..... bueno eso me lo decían cuando era pequeño ya que ahora hasta la OCU desaconseja beberla. Tu mismo.
Hola Velsid,
me encanta tu crítica. Realmente es buena, pero algo deben tener esas aguas ya que parece que la foto que has publicado es de algunas de esas aguas que salen en la web de ¿wawali? Como mínimo has tenido la necesidad de poner su foto. Lo ves, eso es buen marketing.
Por cierto, si hay gente que se gasta 20 euros tranquilamente por un poco de zumo de uva fermentado, deja que se los gasten en agua, sea del grifo o de donde sea, ¿no? Supongo que sabes lo poco, poquísimo que cuesta hacer vino y aún así se pgan precios desorbitados por ello. Incluso hay que inventar monopolios (DO) para fijar los precios de algún modo y que no sea tan barato. Deja a los que no podemos tomar vino que paguemos lo que queramos por el agua.
Sres. empresarios de "aguas excéntricas" para gente con clase, ¿por qué comparáis el agua, que es de primera necesidad, con la ropa de marca, los moviles, los vinos... que son para artículos de lujo? ¿Qué IVA pagamos por ellos? Por qué no, en lugar de escudarse en otras categorías de bebidas o artículos con intención de convencernos de que el resto de aguas son peores que las suyas, nos dicen el "super mega beneficio extra que os llevais por cada botellita para poderos comprar esa ropa de marca, esos moviles de ultima generacion de los que hablais?" Nadie os va a decir en que os teneis que gastar el dinero, pero vosotros tampoco sois nadie para discriminar a quien no tiene ninguna gana de regalaros todo ese beneficio. Encima de que os hacen publicidad, aunque no sea de vuestro agrado, tranquilos hay más gente como vosotros.
Sres. perdón si me he pasado un poco...pero es que uds. lo han hecho primero.
Teo, gracias por contestarme personalmente. El agua del grifo se puede consumir según en que zonas estés. De España o de fuera, porque en Alemania, aunque los alemanes prefieren beber otras cosas, está bien buena. Y en Galicia, según en que zonas, puedes beberla perfectamente.
Yo no me canso de repetir que el agua no es un producto manufacturado, que no se si es que no queda claro o que no queréis verlo así. Otra cosa es el marketing (respetabilísimo), y que la gente pague por un continente y no por un contenido (era CocaCola la que cobraba por agua del grifo embotellada?).
En cuanto al vino, en mi familia se hacía mucho vino, se embotellaba, y era realmente barato. Eso si, era vino joven, vino de casa, en ningún caso es un vino que queda parado en una bodega 5 ó 10 años, hecho con uvas a las que se mima hasta rozar el ridículo (para algunos que no comprenden cómo la manufactura va sumando precio al producto final), y un montón de detalles más. Esos vinos son exquisitos, o no, porque depende de si te gustan subjetivamente a ti y no a un señor o señora que dice que es bueno, como todo.
Me vais a perdonar por el tono, pero es que tener una discusión de este estilo por informar de una marca de agua y por dar la opinión que al respecto tiene el autor, y ponerse a hablar de vinos, marketing, ropa de marca y además en ciertos tonos elevados que no vienen al cuento, me parece muy fuerte.
Estimada Violeta, no defiendo a los empresarios, lo que digo que hay muchas necesidades de primer orden y problemas que los estados y el sistema no garantizan y creo que es mucho más escandaloso, por ejemplo, el problema de la vivienda en España que es una necesidad de primer orden ¿o segun tu tampoco? que perder el tiempo con aguas más o menos caras, donde por cierto todavía tienes donde elegir, si la quieres del grifo o de la cima del Himalaya, mientras que con el tema de los pisos más bien no hay donde escoger. Creo que sois muy ingenuos los que basais todo el problema en aguas de élite o de no élite: la comida también es una necesidad de primer orden y mucha gente se muere de hambre mientras nosotros nos sentamos en un buen restaurante. Por supuesto que existe la libertad de consumir o no y también la conciencia de cada uno. Pero quisiera recordarte que como consumidores tu y todos debemos comprar a precio de oro recursos de primera necesidad sin muchas opciones donde elegir: pan, comida, medicinas, etc. Dime que tu no te permites el lujo de comerte al menos los domingos junto con tu familia, tu aperitivo más una paellita con un vinito y postres, pagándolo todo al precio de mercado, mientras otra gente no cubre sus necesidades diarias. Es sorprendente la gente que tiene diferentes morales para diferentes temas y se atreve a emitir juicios de valor basados en su reducido ámbito. Puestos a decir es absurdo perder tiempo en discutir sobre aguas de élite o del grifo mientras exista esa libertad para elegir, y afortunados los que vivimos en sitios donde podemos hacerlo. Y nadie está por encima del bien y del mal para juzgar al prójimo. Si crees que beber "agua de no élite" soluciona algo pues adelante y buena suerte en tu misión. Por otro lado, Esteban las opiniones las tenemos todos y si por expresar opiniones sobre el consumismo y la doble moral alguien se siente aludido, ese es otro tema. Ya no os molesto mas.
MRR, todas las opiniones son bien acogidas, de ellas debemos elaborar una critica constructiva y en ningún caso nos sentimos molestos por esta aportación de opiniones variada. Reiteramos, no se trata de, si se puede o merece la pena pagar un determinado precio por el agua, es la manera de expresarse haciendo distinción de clases. No es una buena manera de expresar la importancia de un producto y así esta reflejado en los folletos publicitarios del agua. Claro, cito "Nuestras aguas atraen a gente con estilo y con un acusado sentido para el diseño”, ni tenemos estilo ni sentido del diseño, como no las bebemos...
Un saludo.
Apreciada Violeta,
¿vestirse no es primera necesidad? ¡Pues vaya! primera noticia que tengo de ello. A partir de ahora, en pleno invierno castellano saldré a la calle en pelota picada. A ver cómo lo aguanto. La ropa, es tan primera necesidad como el agua o la comida. Y de la misma manera que tienes ropa de mercadillo tienes ropa muy exclusiva. Pues con el agua lo mismo. Y el vino, y todo.
Yo sigo bebiendo agua del grifo, pero si sus aguas atraen a gente con estilo y con un acusado sentido para el diseño, y se las pagan y ganan dinero; ¿mejor para ellos, no?
Distinguido Teo: Sin duda le mirarán por la calle si se decide a ir en pelota picada, pero ¿se rebotan con usted los amantes de las prendas de Gaultier o Pertegaz cuando usted no las compraría en la vida? ¿Alguien ante ud. defiende sobre todas las cosas las prendas de estos diseñadores siendo meros consumidores? Seguro que no, que respetan que se limite a Lacoste, Adidas, Nike. Total, al resto que más le da las prendas que ud. utilice. Igual que a ud. si es consumidor de estas aguas, no intentaría convencer a nadie con argumentos vacíos. En mi opinión, quien consume esas aguas es porque les sobra el dinero, o lo hacen ocasionalmente para dar una imagen que es real. Y hasta ésstos últimos saben el beneficio que están regalando a los embotelladores. Si eso es mejor para ellos... ¿no será para Ud? insisto.
Distinguido MRR, ¿Se ha dado cuenta de que esto es un blog de gastronomía y no de política? Considera oportuno que se hable de pisos en lugar de alimentos y bebidas? Por cierto, no consumir aguas de "¿élite?", soluciona menor presión a mi bolsillo, naturalmente.
En fin, que quien se pica... Saludos y que sus aguas les den mucha salud