Una de mis bebidas favoritas es la cerveza y voy probando todas aquellas que tengo a mi alcance, por eso me ha llamado mucho la atención la existencia de la cerveza de plátano, que desconocía por completo, y sin embargo parece ser que en Inglaterra es bastante popular. Todavía no he tenido la oportunidad de probarla, si alguno lo habéis hecho, dejadnos vuestra impresión, yo espero hacerlo en breve. Si como yo tenéis la curiosidad por conocerla, he encontrado esta que veis en la fotografía, es la Charles Wells en botella de 568 mililitros y la podréis adquirir vía online por el “módico” precio de 3,35 euros.
Parece ser que es de sabor dulce y se elabora con el jugo de plátanos muy maduros (el color tiene que ser muy claro) que se mezcla con harina de cereal, primordialmente se elige la harina de zahína (que le dará el color y sabor) y se fermenta con naranja.
En principio se me hace difícil imaginar el sabor de esta combinación, así que ya veremos.
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