Después de una comida copiosa, nada como tomar una copita de anis dulce y sobre todo en estas fechas.
Hay a quien le gusta tomarlo con hielo y a quien (como es mi caso) nos gusta tomarlo con hielo y agua, dando lugar a lo que se denomina palomita o paloma, una bebida de color opalescente, fría, refrescante, tonificante y digestiva. De este modo, tampoco está tan fuerte como el anís y “entra” mejor.
Si te sientes muy pesado, seguro que aún te queda un huequecito después del postre para tomarte una palomita, verás como te encuentras mejor.
