La cerveza es una de las bebidas más consumidas a lo largo y ancho del globo terraqueo. A diario todos los bares, restaurantes y supermercados venden grandes cantidades de este producto y es posiblemente uno de los alcoholes más populares que existe.
Además su consumo moderado puede incluirse en cualquier dieta y es muy sano.
También es base de una gran variedad de cócteles pero es más habitual ver una mezcla sencilla de cerveza con algun refresco o jarabe. Es aquí donde surge el problema de como se llaman estos combinados.
* La típica y tradicional trata en mezclar cerveza con limonada pero sus nombres varian segun la región donde se consuma. Algunos de los más habituales son: Clara, Shandy, Champú o simplemente cerveza con limón. También he escuchado llamarla _rebajao_. Lo peor es cuando un camarero inexperto (juro que esto lo he visto), sirve la cerveza con un limón dentro de la bebida.
* Fuera de España, existen otros muchos nombres y variantes. En Francia por ejemplo lo denominarian Panaché y en Gran Bretaña Shandy, pero este último en las islas lo hacen mezclando con 7up o Sprite.
* Hablando de las islas, estos son expertos en el lager & lime (cerveza con lima) o Beer & Black Currant (Cerveza con jarabe de pasas de Corinto).
* Volviendo a Francia una mezcla graciosa es la Mónaco, que viene a ser una clara pero con un chorrito de grosella con lo que la cerveza adopta el color del principado.
* También en verano algunos españoles suelen pedirla con gaseosa y siguen llamandola Clara y es que nadie se pone de acuerdo en unificar criterios y llamarlas todas igual.
Las marcas comerciales, se han montado al carro de la moda de las combinaciones y han sacado al mercado botellines con la mezcla hecha.
¿Sabéis de algun nombre o variente más con la cerveza? Si es que cada región tiene su nombre y esto no puede ser…
Comentarios
En un bar al que solemos ir las llaman pumukis.
DammLemon cuenta? jajaja :p La verdad es que es una pasada los distintos nombres que tienen, hay mucha gente que en vez de Shandy dicen Sandi, que es lo mismo pero pronunciado distinto.
Yo llamaba clara a la cerveza con sprite y shandie a la cereveza con limonada.
¿Como se llama la cerveza con un xupito de tequila dentro?
Julio, eso de pumuki tiene alguna razón en especial? FuriKuri,desconozco que tenga un nombre propio esa mezcla, pero si se que es una práctica habitual añadir tequila y una rodaja de limón a la cerveza Coronita. Morri, es verdad pero eso se debe a la castellanización del mote original.
¿Por qué no se ve mi comentario del Sandi? XDD a10nso me ha contestado pero no se ve el comentario xD
Por la provincia de Burgos, a la cerveza con limón servida en un vaso de cachi (0,75 cl) se le llama también lejía o ladrillo.
aca en chile existe Lemon Stone, que es una mescla de cerveza y limon muy buena, es muy vendida y cuesta menos de un dolar una botella de 1 litro
Espera, que me he equivocado "antes":http://www1.directoalpaladar.com/archivos/2005/07/11-por-que-la-llaman-cerveza-c.php#c10852, que no eran pumukis, sino pokemons. Sigo sin saber por qué, ¿por el color?
Por otro lado como se enteren los de "vidaextra":vidaextra.com que no distingo un pumuki de un pokemon pierdo la mínima credibilidad que me quedaba con ellos :)
Lo de la Coronita mira que no me extraña, porque es tan tan suave... Pffff (demasiado para mi gusto, sí).
Y Julio... No te preocupes que no se lo chivaré :P Jajajajaa
Clara de limón y santas pascuas!
aca en mexico cerveza con limon y picante en polvo (chile piquin) se le da el nombre de michelada
Hola, En Cadiz llamamos a la cerveza con un chupito de tequila o menta dentro un submarino, mientras que una "clara" es una cerveza con gaseosa, si la quieres con limón tienes que pedir una "clara con limón" expresamente.
Julio, Pokemon tiene la explicación del color, pero es que lo de pumuki me habias dejado parado! Muy interesante los demás cometnarios. Lejía, ladrillo, submarino, michelada y seguro que hay muchos más. Vais a volver locos a los barman.
Julio, te vamos a mandar unos capítulos de Pumuki y otros pocos de Pokemon y vas a tener que verlos como el chaval de 'La naranja mecánica', verás que bien ;)
Sobre el tema del post... ninguna novedad por aquí: cerveza + limonada = clara.
Saludos.
Lo de la cerveza con tequila ya lo venden en combinado (Desperados o Salitos, a mi me gusta más esta última marca aunque en España no la he visto).
Los alemanes mezclan cerveza con coca-cola, también lo venden como combinado (Mixery). Y otra mezcla de cerveza que hacen es la Bananen Weizen, que es la cerveza de trigo (Weiss Bier) con zumo de plátano, esta está buenísima!!
Felicidades por el blog, se me está haciendo la boca agua con todos los artículos ;)
salu2
Hace cinco años tuve mi peor experiencia cervecera con limón en Lisboa. Como decís al principio, me echaron una rodaja de limón en una jarra helada de cervera pero al volver a intentar explicarle el "invento" al camarero, me exprimió un limón dentro con sus huesos y todo. Total, la peor cerveza con limón de mi vida con su rodaja de limón, su zumo de limón. "Ni intenteis reproducirlo"
Lady Madonna, lo del Desperado es verdad que viene con tequila pero sigue siendo muy suave. Prefiero añadirselo manualmente. Tampoco he visto nunca la marca salitos aunque la buscaré. Lo de la cerveza con coca cola es un olvido mio, por que es muy habitual pero lo del zumo de banana...tiene que estar muy bueno! Gracias por tan interesante comentario.
En alemania la llaman 'Radler', que se pronuncia algo asi como 'radla'. Normalmente la hacen con limonada o con sprite.
Ademas tambien es bastante conocida la cerveza con... coca-cola, aunque no recuerdo como la llaman. Para mi es una guarrada, pero en fin...
Mirad lo que me he encontrado en Isopixel: Cerveza con Creative Commons.
Creo que este comentario podría también caber en genbeta, ¿no? ;)
Y eso que dicen que la cerveza es dificil de combinar...
Jajajaja, cerveza con coca cola, eh??? Todavía me acuerdo de una noche que el Buenafuente lo hizo y llamó a una del público para que lo probara porque le daba cosa xDDDDDDd Y al fina resultó que estaba bueno y todo :P :P
Y a todo esto... Donde esté una Guiness.....
De acuerdo con Falcon, acá a la chela con tequila se le llama submarino y también otra modalidad es la michelada: cerveza, chile, limón y sal
saludos
En Irlanda hacen "Snake Bites", que es cerveza negra con jarabe de grosella o sidra, dependiendo del sitio. Se llama así porque queda muy dulce, entra muy bien, y cuando te quieres dar cuenta llevas un morao que lo flipas. Sactamente igual que si te hubiera mordido una bicha.
a10nso, ya te digo que de momento no he visto Salitos aquí en España (de hecho no había visto Desperados por aquí hasta hace poco)... Es cierto que los combinados son más suaves que si le añades el tequila tú mismo, pero el pelotazo también es más suave :P
La Bananen Weizen está buenísima, ahora también he visto que empiezan a vender Erdinger y Franziskaner (2 marcas de Weiss Bier, en mi opinión las mejores) en algunos sitios, será el momento de preparar Bananen Weizen caseras!! :D
jeje, yo también me reí mucho con lo del Buenafuente mezclando coca-cola y cerveza!
salu2
La Erdinger y la Franziskaner se comercializan en donde yo vivo (Costa Brava) desde hace mucho tiempo. Supongo que al venir tantos alemanes a visitarnos...
LA cerveza con el chupito de tequila? un "submarino" de toda la vida ;)
En Argentina, la cervecería "Andes" de la ciudad de Mendoza, en la región de Cuyo, elaboró hace más de 20 años un producto llamado "Popurrí", consistente en una mezcla de cerveza con jugo de uvas natural, sin fermentar y de una graduación alcoholica de aproximadamente el 2,5%. De paladar francamente dulce, parece no haber tenido mucho éxito comercial y lo retiraron de circulación. Nunca hicieron publicidad en gran escala. Saludos.
En Francia el panaché (cerveza con gaseosa) es la bebida nacional, "gaseosa" en francés se dice "limonade", cuando los franceses venían y la pedían los camareros les daban cerveza con limonada porque no sabían que la "limonade" es la gaseosa (la limonada española en francés es "jus de citron"). Así que en la zona fronterera la clara se hace con limonada y hacia el centro se hace con gaseosa. No tiene grandes secretos. Creo que en Tarragona (por Flix) a la clara se le llama "champú".
cerveza con gaseosa es una "bicicletta" in italia
En México la cerveza con el chupito de tequila se llama caballito. También tienen la banderita que es tequila, sangríita y limón (allí el limón es verde) por lo que salen los colores de la bandera.
¿Cuál es la diferencia entre una pica y una clara?
AQUI EN MONTERREY MEXICO, LA MICHELADA LA PREPARAMOS CON JUGO DE LIMON, JUGO MAGGI, SALSA INGLESA Y UNAS GOTAS DE SALSA TABASCO, SE SIRVE ASI: UN DASH DE JUGO DE LIMON, APROX.8 GOTAS DE JUGO MAGGI,4 GOTAS DE SALSA INGLESA, TABASCO 2 GOTAS,.ESTO SE SIRVE EN UN TARRO CERVECERO PREVIAMENTE ESCARCHADO CON SAL O EN SU CASO CHILE PIQUIN EN POLVO,OTRA VARIANTE ES ESTA MISMA MEZCLA CON CLAMATO(ES JUGO DE JITOMATE CON JUGO DE ALMEJA) ESTO LEVANTA MUERTOS DESPUES DE UNA FARRA DEL DIA ANTERIOR(CRUDA),... ES LA VIDA DESPUES DE LA MUERTE. LA RECOMIENDO CON CUALQUIER CERVEZA TIPO LAGER,... INTENTENLO NO LOS DEFRAUDARA.
La cerveza de trigo con cocacola en Alemania se llama "Cola Weizen". Me acuerdo porque la primera vez que vi a alguien hacerlo en un bar me fui a hablar con él para que me explicara semejante sacrilegio XD !!!
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