Los cupcakes están tan de moda que es difícil resistirse a ellos, pero muchos se preguntan qué es este pastelillo diminuto del que todos hablan y muchos buscan de local en local. Dejando aparte disquisiciones sobre su sospechoso parecido con nuestras ricas magdalenas patrias, hay que reconocerles su dimensión lúdica y estética, pues algunos son verdaderas filigranas coloristas.
Como dijo aquel, una imagen vale más que mil palabras, y así, con un sencillo esquema podemos ver el análisis gráfico de un cupcake. Se trata de una infografía realizada por Allen Hemberger como regalo de cumpleaños. En la imagen podemos ver la composición del pastel, que luce esponjoso en el centro. En la parte inferior, están los moldes, cuya condición obligada parece ser que sean coloridos o luzcan diseños atrevidos. A los lados, vemos los ingredientes ordenados, en uno la masa y en otro los elementos aromáticos, mientras que arriba destacan los fondants, también de colores. Para terminar de rematar la jugada, no faltan unas nubes de toppings con los que añadir un velo de fantasía; sí, aún más si cabe.
En su página web podemos ver un vídeo del proceso de realización, desde el boceto hasta la toma final.
Vía | Isopixel
Más información | Things
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Comentarios
jajajaja muy bueno! me ha encantado!
Sinceramente, siempre me han encantado las magdalenas mojadas en el café con leche, resulta muy excitante, aunque jamás las he hecho. Necesitaría que alguien me confirmara, pero tengo entendido que los ingredientes de Magdalena, Muffin y Cupcake, son los mismos pero en diferentes proporciones. Será difícil que salgan bien? Si alguien tiene la amabilidad me responda a:
fernando@cinervi.com
Creo que la diferencia fundamental, es que en las magdalenas, además de las proporciones, la masa se bate más y en los muffin, la masa hay que mezclarla poco, incluso dicen que no pasa nada si no se acaba de mezclar toda la harina, los cupcakes serían muffins adornados.
Me parece curioso...
Que precioso gráfico. ¿Es un molde de Dora Exploradora? Como lo vea mi sobrina se muere de felicidad.
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