Alguna que otra vez hemos ido a comer a algún restaurante chino, japonés o coreano y algo que se nos resistía era comer con los tradicionales palillos. Después de una pequeña lección dada por el camarero que nos atendía y tras unos cuantos intentos, conseguimos aprender a comer con palillos, claro que de esto ya hace algunos años.
Por si a vosotros también se os resiste, os lo explicamos a continuación:
Siempre debemos usar los palillos con la mano derecha (salvo los zurdos) y situar uno de ellos entre el dedo índice y el dedo pulgar más o menos por la mitad del palillo. Seguidamente, tienes que apoyar el palillo sobre el dedo anular. El otro palillo, lo colocarás entre el dedo índice y el dedo corazón y termina sujetando este palillo con el pulgar.
Bueno, ya tienes los dos palillos colocados en la mano, ahora es cuestión de asegurarse que las puntas finales de ambos están igualados y vamos a empezar con la clase práctica.
Esta para nosotros fue un poco más de malabarismo hasta que conseguimos empezar a comer con ellos. El sistema consiste en que el palillo que se encuentra en la parte inferior siempre este inmóvil mientras que el que se encuentra en la parte superior debemos manejarlo a modo de pinzas, abriéndose para así poder coger la comida.
Nos estuvimos riendo un buen rato hasta que al fin nuestro empeño hizo que acertáramos con el manejo de este utensilio oriental. ¿Y tú, has conseguido comer con palillos?
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No solo es util saber comer con palillos sino que mas util todavía es saber cocinar con palillos. Los palillos son para alguna tareas la herramienta perfecta, son de madera, no rayan las sartenes y son muy versátiles. Yo uso palillos de los de usar y tirar y cuando ya está sucios o quemados pues a la basura y abro otro paquete.
Interesante articulo.
Camilo Pérez www.mundoiberico.com
A mi todavia se me resisten. Ahora estoy ensayando con dos lapices mientras lo leo y parece facil con la explicacion pero ya veremos a la hora de la verdad..
Bueno, yo me defiendo, pero cuando llego al final de la comida me duele la mano. Reconozco me me falta práctica. Según mi hermano que ha estado viviendo en Tokyo y pronto se vuelve hay que practicar hasta que con los palillos seamos capaces de coger un solo grano de arroz... sin cocer... ni que decir tiene que yo pillo uno o ninguno.. :DDDD
A mí me ha costado algunos años manejar con soltura los palillos. Empecé aprendiendo con unos chinos, que son más largos y redondeados. Ahora ya no salgo de los japoneses. Sólo quería añadir que en Japón se suelen coger los palillos por el último tercio, es decir, alejado del centro hacia el extremo. Un plus de dificultad para los que ya hayais aprendido. También, a pesar de lo que se piensa, es más fácil y más correcto cogerlos como si estuviéramos haciendo la señal de Star Treck, con el índice y el corazón manejando el palillo superior y el meñique y anular el inferior.
JAJA, Yo desde la primera vez que cogi los palillos cpmi asi. Ahora mismo acabo de comer con ellos y me entro la curiosidad de saber si lo hacia bien y resulta que lo hago exactamente como lo decís y sin saberlo!