Quien lo iba a decir, el pelapatatas más eficaz que existe es un bol de agua con hielo. En la presentación del video japonés de You Tube queda bien claro, una vez cocida la patata, simplemente debes dejarla 10 segundos sumergida en agua helada y a continuación se pela en tan sólo un par de segundos, la piel sale prácticamente entera y sin ningún esfuerzo.
La explicación a este fenómeno es bien sencilla, el cambio brusco de temperatura es el responsable de este hecho. Ya lo sabes, si quieres pelar rápidamente las patatas fíjate en cómo lo hacen estos simpáticos japoneses.
Vía | You Tube
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Comentarios
Vi hace días este mismo vídeo en otra web, tuve la curiosidad de probarlo y...tuve ensaladilla para cenar en muy poco tiempo :-) Preparé las patatas cocidas en olla rápida, las sumergí en agua fría del grifo (no es necesario hielo)durante unos minutos y realicé el corte de la piel que se observa en dicho video. Os lo recomiendo ;-) Kaken
Me parto con estos japoneses, lo voy a probar por curiosidad, ya me he quedado con la intriga.....
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