Me ha gustado una página web, con unas imágenes muy interesantes en las que se realizan comparativas sobre el contenido en grasa y calorías de numerosos alimentos. Se trata de Fat or Fiction, una web que nos ayuda a conocer todos estos aspectos, además de los porcentajes de proteína, carbohidratos, etc.
El funcionamiento de la web es bastante interactivo, ya que al posar el ratón sobre los elementos de la imagen, la información que se refleja a la izquierda se actualiza en el instante, y nos muestra los datos personalizados para ese alimento en concreto, de forma que es bastante entretenido comparar.
Por ejemplo, si os fijáis en la fotografía de la comparativa de quesos, yo puse el ratón sobre el queso Stilton, del que os hablé hace tiempo, y como véis en la parte izquierda, tiene 35 gr de grasa en su composición, y también vemos su porcentaje de proteínas y carbohidratos, así como las calorías por 100 gr, en este caso 410. Además, sobre la tarta que forman los distintos tipos de queso, vemos que supone un 14% de la grasa total que reunen entre todos.
En la web, además de esta infografía sobre el queso, se muestran graficos similares para chocolates, bebidas, aperitivos y otros alimentos, por lo que si tenéis un rato, os animo a pasar por Fact or Fiction y probar las infografías sobre el contenido de grasa y calorías de vuestros alimentos preferidos. Os resultará cuanto menos, curioso.
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