Hace una semana nos hacíamos eco de una noticia que poníamos irremediablemente en la reserva. Una web anunciaba la inauguración de un restaurante en Berlín en el que se podría comer carne humana. El tema suscitó no pocos debates, llegando a plantearse incluso el porqué no comer carne humana si no hay reparo en hacerlo con la de ciertos animales.
Pocos días antes de la fecha anunciada para la inauguración, hemos podido saber a través de la misma página web que tras esta macabra iniciativa está VEVU (movimiento vegetariano alemán), que puso en marcha la web para forzar a la reflexión sobre el consumo de carne procedente de animales.
Echando un vistazo a su discurso, este resulta bastante catastrofista, planteando en suma que la industria ganadera es en parte culpable, entre otras cosas, del hambre en el mundo. Pasados sus quince minutos de fama me pregunto si esta campaña les ha servido de algo, más aún viendo los planteamientos tan agresivos que utilizan, intentando culpabilizar a quienes comen carne de todos los males de la humanidad.
Más información | Flimé
Imagen vía | Fortmatbrain en Flickr
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Comentarios
Hombre tanto como culpar de todos los males de la humanidad no, pero parte de razon tienen , yo os invito a q os informeis concienzudamente con datos ,q hay muchisimos, de organizaciones de toda indole y de verdad q las cifras son sorprendentes cuanto menos.
Yo hace unos años fui entrando en todo esto y no voy a decir q fue la razon para comenzar mi camino hacia el vegetarismo pero si fue una de ellas.
Es interesante cuanto menos tener la informacion y cada uno actuar en consecuencia segun sus ideas , creo importante al menos el disponer de esa informacion y q no nos engañen/mos.
Como cocinero y estos ultimos años jefe es importantisimo para mi a traves de mi trabajo aportar mi granito de arena en cuestion de conciencia , todos nuestros actos tienen una repercusion y es importante ser conscientes de ellos.
Muchos gestos pequeños hacen grandes movimientos.
un saludo.
interesante
La verdad es que se han pasado un pelín con la campaña. Pero creo que en parte tienen razón.
No soy vegetariana pero reduzco al mínimo el consumo de carne. Dejando a un lado las razones éticas, no es bueno comer demasiada carne, ni siquiera si hablamos de carnes procedentes de animales criados en condiciones, digamos dignas, de animales sin hormonar, sacrificados sin sufrimiento (por decirlo de alguna forma suave, porque supongo que sufrir sufren de todas formas)
No estamos hablando de pequeñas granjas, bucólicos lugares donde las familias criaban sus gallinitas y sus cerditos que les proporcionaban carne para el año, y sus vacas para cubrir sus necesidades de leche y mantequilla, y si sobraba algo vender el excedente; estamos hablando de inmensas explotaciones donde se crían cientos de cabezas de ganado y que esa crianza hace que sean necesarios muchos millones de toneladas de cereales, que constituyen la base de su alimentación. Con esos cereales es cierto que podrían alimentarse muchísimas personas.
En algunos lugares se talan selvas para dedicar esos terrenos al cultivo extensivo de cereales, no para alimentar humanos, sino para ganado, o para biocombustible, da igual, o sino para plantar palma para usar su aceite, más barata, sí, pero perjudicial para la salud por la gran cantidad de colesterol que tiene, destruyendo el hogar y la forma de vida de muchos seres humanos.
Esto no provoca todos los males del mundo pero sí contribuye. Son necesarios muchos cambios, pero los cambios que podrían mejorar las condiciones de vida de los más desfavorecidos no le interesan a nadie, y mucho menos a las grandes multinacionales, a los poderes económicos que son los que controlan el mundo, siempre todo va encaminado a conseguir una superproducción, un crecimiento sin límite de todo, cosechas, animales, coches, construcciones, consumo, consumo, consumo... que a la larga agota los recursos de la tierra envenenándola y provocando un sinfín de problemas de todas clases.
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Gracias por vuestros comentarios, un saludo.
Verdaderamente muy "intrépidos" estos señores para poder llamar la atención de los consumidores de carne. Yo no creo que lo vayan a hacer por supuesto, pero claro que están consiguiendo su propósito de hacerse notar y de hacer que la gente hable de ello.
Definitivamente su público será exclusivo...sólo caníbales jejejejj Por otra parte, creo que bajar el consumo de carne favorece no sólo a nuestro organismo, sino que también a nuestro planeta. Hay que recordar que los extremos resultan ser negativos, y hoy en día creo que mucha gente está siendo consciente de ello. La información sobre las consecuencias de consumir carnes en demasía es buena, pero tratar de asustar o dar repudio a la gente sobre ello...es muy negativo, por el simple hecho de que parte de una idea negativa. Las vacas no comen vacas...Los humanos no comen humanos (sólo en presencia del trastorno llamado canibalismo).
Saludos.
Curioso... Hasta qué punto hemos llegado que para ser escuchados debemos llegar a este tipo de "radicalismo"...( siempre es negativo por cierto)
Hablo desde el convencimiento de que para que uno llegue a un punto determinado de pensamiento debe haber una base vital que la sustente. Un convencimiento íntimo de que nuestro ser elemental no se identifica con cierto modelo de vida. Uno no cambia de comer "Osobuco" a sólo derivados de la soja en un día..."se va trillando el camino"...ni creo que este tipo de campaña ayude, ni creo que aporte información positiva al respecto, más bien mirando desde el otro lado pienso ¡Menudos Majaderos!
Es cierto que se hace necesaria la información, la educación desde que se es niño del respeto a la vida y a la naturaleza, del aprovechamiento adecuado de los recursos naturales. Vamos a empezar por ahí..Nos queda muchísimo camino...
Sólo puedo justificar desde mi punto de vista los actos derivados de la propia "supervivencia"... aún así opto por una vida "casi vegetariana" no por campañas como ésta ¡líbreme Dios!, sino por propio convencimiento. Intento que mi hijo disfrute de la buena mesa igual que yo dentro de la variedad, nunca del abuso y siempre desde el respeto a todo lo que nos rodea. Debo reconocer que viendo este segundo post al respecto de esta noticia...me quedo mucho más tranquila...
-- editado por última vez a las 18:15
Me gusta mucho tu enfoque.
Saludos
no me parece la forma adecuada de abordar un tema tan delicado. si queremos de alguna manera ayudar a alguien a que abandone una costumbre que no resulta muy sana, o en este caso una costumbre que lleva consigo una cuestión de respeto y sentimientos a los animales, me parece que culparlo, de lo que sea, no es el camino correcto.
dede hace mucho tiempo me replanteo el tema de la carne, porque a veces paso muchos dias sin comerla y no me doy cuenta, entonces me pienso que pasaría si la quito de mi dieta y trato de comer otras cosas.creo que me pasaría posible en mas de un 70%, 80%.
ir a la gente y decirle "tu haces esto", "tu eres culpable de tal cosa", "tu costumbre o placer está matando, atacando, empeorando a otros", no me parece correcto ni inteligente, en todo caso se está tratando de imponer algo, de hacer sentir menor al receptor y creo que ese es el mayor problema comunicativo que afecta a las personas.
de todas maneras para mi, al fin y al cabo, la conciencia que mas vale es la que hace cada uno sin que nadie le diga nadie.
-- editado por última vez a las 20:50
Ya lo dijo Bacon, somos carne comestible, otra cosa es que nuestra moral nos permita devorarnos.
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