Ya hace unos meses, nuestros compañeros de compradicción, nos hablaban de dos marcas de vino enlatado. Ahora, la bodega australiana Barokes ha decido comercializar el vino en lata. Se trata de dos variedades, el Cabernet Shiraz Merlot, tinto y rosado, y el Chadornay Semillon, blanco y espumoso. Tiene una capacidad de 250 mililitros, equivalente a dos copas de vino, y nos aseguran que en condiciones óptimas (avaladas por el sistema Vinsafe) se puede conservar hasta cinco años. Con un precio de 3 euros, se encuentra disponible en varios países, como Estados Unidos y el norte de Europa y recientemente se ha distribuido en supermercados de lujo de Japón.
Si os soy sincera, ya me cuesta entender que un buen vino mantenga su sabor en un tetrabrik, esto de la lata me hace dudar mucho más. Ya sabéis, si alguien lo ha probado, nos encantaría que nos dierais vuestra opinión.
Vía | marketingnews
Más información | wineinacan
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Comentarios
De hecho había visto aquí en Argentina las latitas del Iron Wine, pero para ser sincera ni me atrevo a probarlas (quizás no sea bueno ser tan prejuiciosa), pero es que no me inspiran ninguna confianza. Si me armo de coraje un día de estos y lo intento ya os diré a que sabe.
No es la primera en hacerlo. Quizás sea que los anglosajones, al tener menor tradición vitivinícola son más desprejuiciados.
En todo caso conceptos como el Sophia de Coppola-Niebbaum, un espumoso semidulce en lata con un diseño super-chic y pajita incluida han sido un éxito absoluto, introduciendo el consumo de vino en lugares y segmentos en los que se pensaba era imposible (discotecas, por ejemplo).
http://www.sofiamini.com/site.php
Y en todo caso la lata no es igual que las de refresco, el interior está recubierto de un material no reactivo diseñado para contener el vino.
De hecho el vídrio no es la mejor opción en tanto deja pasar la luz (que mata el vino) y el corcho ha sido objeto de polémicas inacabables como responsable de entre el 3% y el 10% de botellas con TCA.
En todo caso los bodegueros tienen la última palabra. La corriente actual les lleva a la bancarrota, como habéis publicado (el 90% de los jóvenes prefieren otras cosas al vino)… así que se pueden aplicar el cuento, innovar o desaparecer ;-)
"En todo caso los bodegueros tienen la última palabra. La corriente actual les lleva a la bancarrota, como habéis publicado (el 90% de los jóvenes prefieren otras cosas al vino)… así que se pueden aplicar el cuento, innovar o desaparecer ;-)"
Yo con esto no estoy de acuerdo: los jóvenes consumen poco vino, pero cada vez son más los jóvenes que consumen vino, y tratan de consumir lo que ellos consideran buen vino: como el 99% de los jóvenes no tienen ni pajolera idea de vino tiran por el vinito afrutadito, suave y equilibrado sin restos de acidez ni complejidad: esto los bodegeueros lo han captado en un pis-pas y hacen casi todos los vinos iguales, tanto que es "casi imposible" distinguir un crianza de Matarromera de un crianza de Emilio Moro o de un Enate plurivarietal. Hacia el éxito a través de la homogeneidad…