Las estufas de gas se retirarán de las terrazas parisinas

14 comentarios

¿Cómo era eso de las barbas del vecino y no sé qué del remojo? Ir por detrás de otros países en la aprobación de determinadas leyes, hace que nos hagamos una idea de por dónde van a ir los derroteros en nuestro futuro inmediato. La ley antitabaco es un buen ejemplo de ello, ya que medidas similares están implantadas desde hace tiempo en otros países. En España, la ley antitabaco está en vigor desde el mes de enero pasado, fecha en la que asistimos a un intenso debate y al florecer de un jardín de setas, que así llaman a las estufas de gas de exterior, en la terrazas de muchos establecimientos.

Esta parecía la solución a los quebraderos de cabeza de muchos empresarios y fumadores, que veían en ellas la última oportunidad de poder fumar ante un vaso de cerveza sin contravenir la ley. Hoy vemos como en París desaparecerán por ley en un tiempo, ya que el ayuntamiento ha prohibido su uso a escasos tres años de la aprobación de la ley antitabaco, al resultar perjudiciales para el medio ambiente.

Los empresarios de hostelería no solo tendrán que deshacerse de las estufas, sino también deberán desmantelar las lonas y protecciones que cubren las terrazas, haciendo difícil su explotación durante los meses fríos. Preparémonos y pongamos las barbas a remojar, quizá el que en un principio parecía el negocio del siglo (la distribución de estufas de exterior) se convierta en breve en una nueva fuente de pérdidas para el sector.

En Directo al Paladar | Un bar se transforma en asociación gastronómica para que sus clientes puedan fumar
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Comentarios

  • 1

    interesante

    Avatar de mireiaq !

    Se dejará de comprar estufas con gas butano, pero se incrementarán las ventas de las estufas eléctricas que son menos perjudiciales. Lo que no tiene lógica es que se estén haciendo medidas "absurdas" para reducir la contaminación y luego potenciar el uso de estufas que contaminan mucho más que ir a 120 km/h.

    Saludos!

  • Respondiendo a #1:
  • 11

    Avatar de annushka !

    Totalmente de acuerdo. La Ley Antitabaco desde el principio estaba mal trecho. Me parece una burrada permitir que se gaste cualquier tipo de estufas en la calle. Sean del tipo que sean son muy contaminantes. Y los pobres hosteleros ya no saben como adaptarse, pq se cambian las cosas de buenas a primeras.

  • 2

    Avatar de soze !
    soze | 1 estrellas

    Una cosa está clara: están jodiendo a los hosteleros día sí, día también.

  • 3

    Avatar de martaskitchen !

    Madre mia....yo como Mafalda "prohibido prohibir...."

  • 4

    !
    jalf | 1 estrellas

    LOS CAGARON!!!!

  • 5

    interesante

    !

    Yo aconsejo que usen mantas y a las mantas les pongan candados al suelo. :D

  • 6

    interesante

    Avatar de edgar. !
    edgar. | 1 estrellas

    el caso es que los que salen perdiendo son los de siempre.

  • 7

    interesante

    Avatar de silvia !

    Es una verguenza, y no soy fumadora de toda la vida. No se que quieren conseguir con tanto cambio de ley, es una tomadura de pelo. Primero les piden que acondicionen sus locales para fumadores y no fumadores, esto conlleva unos gastos extras, que a muchos no les ha salido rentable, es un gasto a fondo perdido, vuélven a cambiar la ley y han de escoger si fumadores o no fumadores, dependiendo de como les haya ido economicamente con la ley anterior, no saben que hacer o hacen caso de la clientela. Tercer cambio, se prohibe fumar en todo espacio publico, los hosteleros aún están pagando las reformas de la primera ley, prestamos y sumale pérdidas económicas. Ahora, los hosteleros que pueden ,por tener espacio, vuelven hacer reformas en sus terrazas, con las mantas, las estufas etc, ahora por lo visto contaminan, y ¿antes, las que las tenían por capricho?, ¿ y los que no tienen acera o terraza?Total los ayuntamientos tras esta nueva ley suben los impuestos por tener mobiliario en las aceras y hacen el agosto, al cliente la consumición también le sube. Aún están pagando las primeras reformas, extractores, mamparas, etc, más las pérdidas que ha conllevado esta nueva ley, pago de las mantas y estufas y mobiliario quien no lo tenía,y pareceser que esta ley puede cambiar de nuevo, y acabará llegando a nuestro país seguro, cuando las barbas de tu vecino ....... y lo comenta una persona que está encantada de poder ir de restaurante o cafeteria sin humos, pero esto no es serio, señores sentido comun!!!! Un saludo!!!

  • 8

    interesante

    Avatar de pedropicadillo !

    Pareciéndome bien la ley, pues no me gusta tragar los malos humos de los demás, desde un princio no me gustó nada la idea de las estufas de gas. He podido comprobar como algunos nicotionomanos tiran sus preciadas colillas dentro mismo del recipiente de contenedor de la botella de butano, buscando tal vez su último intento de jorobar a los que no fumamos, y así saltar todos juntos por los aires.

  • 9

    Avatar de warpbros !

    Yo opino que, y creo que este es el mejor lugar para decirlo dado que es un blog de cocina, un lugar donde se sirva comida es estupendo que esté libre de humos. Para mi era una pena que se perdiese uno de los elementos de la cocina como es el propio aroma de la comida que vas a degustar por culpa del humo. Si a eso le añadimos enfermedades pulmonares que sufrimos muchos, más motivo aún para estar contento.

    Respecto al tema de las estufas y los cambios de ley y prohibiciones tengamos en cuenta que no son los únicos requisitos que han de cumplir bares y restaurantes, y que en otros aspectos (insonorización, aseos, aseos para minusvalidos,...), tambien sufren cambios de normativas que les hacen la puñeta a los hosteleros. Lo ideal sería que desde el gobierno se fuese previsor con respecto a esas cosas para evitar males mayores. Eso si, si yo tuviese un bar o restaurante despues de leer esta noticia buscaría otro tipo de estufa.

  • 10

    interesante

    Avatar de grangourmet !

    Que vivimos del turismo señoreeeees!!! Que es nuestra gran potencia! Que si los humos, que si las insonorizaciones, que si la ley de costas, que si los toldos, y ahora las estufas?? Se cargan el país... El turismo es ocio y en éste los bares y restaurates son imprescindibles. NUESTRO PAIS ES EL SEGUNDO CON MAS BARES POR HABITANTE DETRAS DE MALTA. Esto hace que se trate de un elemento central inserto en la cultura popular del “salir” por ahí. Quiero aprovechar esta entrada para hacer un homenaje a la cultura de bar, de la tapa, la cañita, del vino...Frente a una sociedad que cada vez se dispersa más y donde cada cual va a lo suyo, un bar suele ser un reducto donde el tiempo se para, donde todos son bienvenidos... ¿Os imaginais un pais sin apenas bares? Yo emigro...

  • 12

    Avatar de aleksander !

    Disculpen mi ignorancia, pero; qué es una estufa de gas de cafeteria? Soy de México y aqui no he visto algo parecido. Saludos

  • Respondiendo a #12:
  • 13

    Avatar de Marta Miranda !

    ¿Has visto el vídeo? Son unas estufas de exterior que tienen forma de seta y calientan bastante. Se están usando mucho en España a raíz de la prohibición de fumar en lugares públicos.

  • Respondiendo a #13:
  • 14

    Avatar de aleksander !

    Hola Marta, por la respuesta debo entender que sirven para "crear" un ambiente cálido en el exterior. Si ví el video, pero no sabía para que sirven, solo veía un aparato con chimenea =) pero no tenía idea del uso. Gracias por la respuesta. Saludos

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