Lo que el mundo come

Hungry Planet no es precisamente un libro de cocina, es más bien una mirada a la cocina de treinta diferentes familias alrededor del mundo.

El libro está realizado por el fotógrafo Peter Menzel y los textos son de Faith D’Aluisio. Cada capítulo muestra una familia, con su provisión de comida de la semana, los autores estuvieron una semana con cada una tomando nota de qué comían, revelando historias de las diferencias tan dramáticas que existen en este mundo globalizado.

En un artículo que leí acerca del libro, una familia de seis miembros en Darfur (Sudán) gasta 1,23 dólares a la semana en comida, mientras que otra familia de cuatro personas en Alemania gasta a la semana cerca de 500 dólares.

El libro ha despertado mi curiosidad y se puede comprar en Amazon, así que será uno de los regalos que me haré la próxima Navidad.

Vía | Chez Pim
Más información | npr