La marca Pur Natur, firma de origen belga y afincada aquí en España en Madrid, produce leche (entera y semidesnatada), batidos de chocolate y fresa, queso fresco y yogures, incluso bajo en calorías. Ives Verhamma, el dueño, asegura que todos sus productos lácteos Pur Natur llevan omega 3, sin engaños, ya que proceden de semillas de lino, alimento que comen las vacas.
Aclara que la semilla de lino tiene hasta un 75% de ácidos grasos poliinsaturados, los omega 3 y además son ricos en vitamina E, yodo y algunas encimas útiles que ayudan a la digestión de otros alimentos. La firma ostenta la garantía Ecocert, organismo belga a quien compete dicha vigilancia.
Fijémonos bien y consumamos realmente productos que nos den la certificación de ecológicos, como ya sabemos no solo porque pongan bio, tienen, a veces esa calidad.
Vía | farodevigo
En Directo al Paladar | Bio auténtico a partir de julio
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encimas != enzimas