Os proponemos un test para saber el nivel de conocimientos gastronómicos que se posee, tan sólo tenéis que contestar a 10 preguntas y apuntar cada respuesta en un papel, después cotejáis y podréis saber el resultado, si eres un experto o tienes mucho que aprender.
¿Qué son los anacardos? a) Verdura b) Una especie oriental c) Fruto seco ¿Qué alimento es también una flor? a) Azafrán b) Hierbabuena c) Pimienta ¿Qué es el Panaché? a) Pizza italiana b) Postre andaluz c) Verduras cocidas ¿Las torrijas andaluzas se preparan en? a) Navidad b) Semana Santa c) El 1 de mayo ¿La patata proviene de? a) África b) Europa c) América ¿No se encuentra nunca en la paella? a) Ajo b) Langostino c) Espinaca ¿El plato oriental Hakone es de? a) Corea b) China c) Japón ¿Qué pescado se prepara al Pil-pil? a) La sardina b) El salmón c) El bacalao ¿El Mascarpone es el principal ingrediente de? a) La lasaña b) El tiramisú c) La fondue ¿Chop suey significa? a) Mezcla de restos b) Exquisitez ferroviaria c) Delicia oriental Bueno, si ya tenéis las respuestas, estas son las soluciones 1c, 2a, 3c, 4b, 5c, 6c, 7c, 8c, 9b, 10c. Cada respuesta acertada vale 5 puntos.
Si has conseguido de 40 a 50 puntos, eres un experto y no esperes más para ir con Ferran Adrià a trabajar.
Si lo conseguido está entre los 20 y 35 puntos, no está nada mal, pero para poder hacer de pinche aún te falta un poco.
Consiguiendo como mucho 15 puntos o menos, te das cuenta de que tus conocimientos realmente no son una maravilla y mejor será que sigas el programa de José Andrés detalladamente.
Bueno, ¿y cuánto has conseguido?
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