Tomates con aroma de rosa y sabor a limón
Científicos israelies han cultivado tomates genéticamente modificados con sabor a limón y aroma de rosa.
Este tomate transgénico incluye un gen de una variedad de albahaca y fue probado por un grupo de 82 personas que los compararon con tomates normales.
Los que probaron los tomates dijeron detectar en los mismos aromas como el perfume, la rosa, el geranio o el malojillo (lemongrass). De los voluntarios que probaron los tomates, 49 dijeron preferir los tomates modificados y 29 los normales, mientras que el resto dijo no tener preferencia.
Yo la verdad por muy interesante que me suene el que tengan aroma a alguna flor y sabor parecido al limón, prefiero no probarlos ante las dudas de lo perjudiciales que pudieran ser para la salud al ser alimentos genéticamente modificados.
¿Y tú los probarías?
Vía | Food Mall
Más información | Discovery news
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1.- Varios sitios que confirman la curiosidad. Por ejemplo me ha gustado este de directoalpaladar.com.24 ago 2007 07:50
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Es un error pensar que los alimentos genéticamente modificados son dañinos para los consumidores.
Son los que más controles sufren y desde una visión científica no hay ninguna evidencia de que puedan ser perjudiciales.