Nuestra compañera Eliana nos mostró hace unas semanas los vasos de chocolate para shots, parece que nuestro compañeros de Compradicción, siempre tan puestos en las últimas novedades y curiosidades del shoopping, se los perdieron y los anuncian ahora.
Estos vasitos son geniales para servir el postre y el chupito a la vez, así nos ahorramos preguntar si quieren postre o copa. Aunque los Choc Shots se pueden utilizar con cualquier tipo de relleno.
Nosotros te damos la opción de que elabores tú los vasitos de chocolate, pues resultarán más económicos, son fáciles de hacer e igualmente útiles.
Para ello necesitarás unos vasitos desechables de los que se utilizan para el flan, también sirven los moldes de papel rizado para elaborar trufas o magdalenas, según el tamaño que prefieras, y como no, chocolate fondant, por ejemplo Nestlé Postres.
Empieza fundiendo el chocolate al baño maría. Seguidamente, con la ayuda de un pincel pinta el interior de los moldes, la cantidad de chocolate irá en base a los vasitos que necesites. Una vez pintados, introduce los moldes en el congelador.
Cuando se haya solidificado el chocolate, repite la misma operación, pinta el interior de los vasitos tantas veces como sean necesarias hasta lograr el grosor del vasito deseado.
Una vez finalizada la labor, bastará con retirar los moldes de papel y rellenar los vasitos con lo que prefieras, licor, nata, mousse… y a disfrutar.
Nota: Post actualizado
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Comentarios
Hay otra forma de hacerla. Es introduciendo tapones de botella de vino envueltas en papel film en el chocolate fundido, sacarlos y dejarlos escurrir.
Venía en una de las recetas del chocolate foundant de Nestlé. Aún no me he atrevido a probarlo, pero si estoy en lo de recopilar tapones :P
Si, pero el inconveniente de este chocolate, es que a temperatura ambiente se ablanda. Lo sé por esperiencia, que inténté hacer unas láminas de chocolate, y al manipularlo, me quedaba con los pedazos en mis manos. Me podríais decir que otro chocolate es ese, que no se derrite, mancha o se ablanda? Ese que usan para los huevos o las monas de S.Santa. Muchas gracias y felicitaciones por vuestra constancia.
Que bonita esa idea, me gustaria hacer esos vasitos; pero no me dice la receta :( si alguien puede publicarla o mandarmela a mi correo con mucho gusto estare agradecida.
Att: Delia Guillen Gracias
Delia, esta es la elaboración que explicamos en el post: "Para ello necesitarás unos vasitos desechables de los que se utilizan para el flan, también sirven los moldes de papel rizado para elaborar trufas o magdalenas, según el tamaño que prefieras, y como no, chocolate fondant, por ejemplo Nestlé Postres.
Empieza fundiendo el chocolate al baño maría. Seguidamente, con la ayuda de un pincel pinta el interior de los moldes, la cantidad de chocolate irá en base a los vasitos que necesites. Una vez pintados, introduce los moldes en el congelador.
Cuando se haya solidificado el chocolate, repite la misma operación, pinta el interior de los vasitos tantas veces como sean necesarias hasta lograr el grosor del vasito deseado.
Una vez finalizada la labor, bastará con retirar los moldes de papel y rellenar los vasitos con lo que prefieras, licor, nata, mousse… y a disfrutar."
Esperamos que te sirva.
Un saludo
lo que no dice es que hay que atemperar el chocolate despues de calinte para que luego se ponga solido el chocolate