Xocoa es un término procedente de la fusión de cacao y xocolata (chocolate en catalán). Pero mucho más que eso, se trata de un nuevo concepto en tiendas gourmet del chocolate de los hermanos Miquel y Marc, que empezó en Barcelona, pero que gracias a su indudable éxito se está extendiendo por otras muchas ciudades, Madrid, Pontevedra, Girona, Alicante, Valencia, etc.
Lo original de su propuesta empieza en el mismo local de venta, que a simple vista se parece más a una tienda de ropa de diseño que una chocolatería clásica, con sus bombones y chocolates expuestos en elegantes vitrinas en las paredes. Por otro lado, los envoltorios son muy sugerentes, muy cuidados en su diseño, y las presentaciones originales. Yo prefiero las clásicas tabletas, desde el chocolate negro, hasta el blanco, pasando por infinitas variedades, con pistachos, con té verde, romero o pimienta, para los más atrevidos. Pero además tenemos multitud de variedades de bombones, algunos para diabéticos, así como otros productos, como tartas, trufas, almendrados, etc. Mi preferido, la naranja confitada con chocolate, que me recuerda a los Sarmientos de Languedoc, unas delicias francesas.
Pero mucho más allá del chocolate, Xocoa nos ofrece además camisetas, cervezas, cosméticos e incluso cedés de música para disfrutar al máximo del placer del chocolate. Por esto, es una tienda perfecta para adquirir un regalo para algún choco-adicto, o para darnos un capricho. Eso sí, a unos precios un tanto excesivos.
Más información | Xocoa Bcn.
En Directo al Paladar | Todo sobre el chocolate.
Aranburu Etiqueta Negra D.O. Idiazabal
El Basque Culinary Center se pone en marcha
Las espumas de 1907
Whopper 7 para windows 7
Hamburguesa de patata para la India
Hace unos años tenían también una cafetería junto a la tienda de la calle Petrixol en Barcelona (si he escrito mal el nombre de la calle, lo siento) que siempre estaba llena y dónde podías disfrutar de una de sus maravillosas tartas, por poner un ejemplo. Mis amigos y yo lo sentimos mucho porque ya no tenemos ningún sitio a donde ir cuando necesitamos nuestra dosis de choclate ;-b
Me habéis recordado que hay en Bilbao un sitio que tambien está genial, y es de gente de aqui: "Alma de Cacao".
Tienen varias tiendas con un diseño minimalista precioso, y una gama de tabletas bombones y trufas increible.
¡SOY UNA FAN DE ESTAS TIENDAS!
Siempre que voy a Barcelona me dejo caer por la del carrer Petritxol.
Estoy totalmente enganchada al chocolate de pimienta de Jamaica, al de Té verde y al de Wasabi.
Y siempre salgo de allí con mi dulce favorito un "caminito de canela", que es una especie de polvorón rectangular espolvoreado generosamente con canela.
¡Ummmmmmmmmmmmm!