Caviar de Chocolate de Paco Torreblanca

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En realidad son cereales bañados en chocolate negro, eso si, de la prestigiosa firma Cacao Barry. Tienen la forma y el color negro brillante de las huevas y, por eso, las presentan en una lata de 125 gramos como si fuesen de esturión. Se trata del Caviar de Chocolate de Paco Torreblanca, el mejor pastelero de España y uno de los grandes del mundo como así lo avalan, entre otros, los títulos de Mejor Maestro Pastelero de España 1988 y Mejor Maestro Pastelero de Europa 1990.

Aunque tiene una tienda online donde poder adquirir muchos de los excelentes bombones, panetones o trufas que elabora, estas pequeñas bolitas crujientes de cereales y frutos secos con marcado carácter crocante, solo se pueden adquirir en sus tiendas D’E, sitas en Madrid y Elda (Alicante), a un precio de 5 euros la caja.

Más información | Lo mejor de la gastronomía
En Directo al Paladar | El Panino D’E, Sergi Arola y Paco Torreblanca, Paco Torreblanca 2

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