Si deseas un postre ligero, nutritivo y delicioso, las manzanas al clavo con yogur satisfarán tu deseo.
Los ingredientes
2 yogures naturales (si lo deseas puedes utilizar desnatado), 2 manzanas, 2 hojas de gelatina, el zumo de ½ limón, 2 clavos de olor y un poco de miel, dependiendo del dulzor que le quieras dar.
La preparación
Pon la gelatina en remojo durante unos cinco minutos, después cuélala y caliéntala unos segundos en el microondas. Si quieres que no aparezcan grumos, mézclala primero con un poco de yogur. A continuación añade el resto de yogur, mezcla bien y vierte el resultado en moldes individuales que reservarás en la nevera.
Pela las manzanas y trocéalas para a continuación ponerlas en un cazo con la miel, los clavos y el zumo de limón. Cuece durante diez minutos a fuego lento y seguidamente retira los clavos y tritura con la batidora.
Sirve la manzana en la base de un plato o en un bol individual y vierte encima el yogur desmoldado. Puedes adornarlo con frutos rojos, le dará más vistosidad y variedad en el sabor.
La degustación
Es un delicado postre que embriagará a nuestro paladar de suaves texturas y sabores inexplicablemente deliciosos.
Comentarios
Tiene muy buena pinta creo que el fin de semana caen las manzanas al clavo con yogur, después de los bucatini all'amatriciana. Pegará una cosa con la otra ¿no?
Pues yo tambien lo probare, el clavo, igual que en otra receta que hicisteis de patatas olorosas, me encanta, y debe ser un postre buenisimo, como no se lo que es el plato que dice Ella/lei (imagino q pasta), me vendra muy bien despues del estofado de seitan. un buen menu si señor.