Este es un postre que nos encanta, aunque no abusamos de él. El Plátano frito con miel solemos hacerlo cuando las comidas no son demasiado copiosas. Seguramente lo habrás probado alguna vez, incluso con manzana está delicioso. Pero si todavía no lo has hecho, te animamos a ello.
Los ingredientes
4 plátanos maduros pero fuertes (uno por persona), harina, miel, aceite y huevo (opcional).
La preparación
Pela los plátanos y córtalos por la mitad longitudinalmente. Quítale las hebras y rebózalos con la harina, si lo deseas, puedes pasarlo después por el huevo batido, de las dos maneras está riquísimo.
En una sartén pon a calentar abundante aceite e introduce los plátanos cuando esté caliente. Fríe por ambos lados hasta que estén doraditos y retíralos depositándolos sobre papel absorbente para desechar el exceso de aceite.
Dispón los plátanos en los platos y riégalos con miel. Ya están listos para comer.
Los plátanos fritos con miel deben servirse calientes y recién hechos.
La degustación
Una textura esponjosa, suave, dulce y tentadora, con uno basta, y mañana si quieres haces más.
Tarta de ganache de guayaba. Receta
Arroz con miel. Receta
Batido de fresa y plátano. Receta 
Galletas decoradas. Receta
Almuábanas. Receta
Comentarios
Me encantan los platanos fritos con miel, los he comido siempre en un restaurante que hay cerca de mi casa. sin pensar que los podia hacer yo, hay comidas que prefieres no saber hacerlas para tener una excusa para comer fuera ¿no? pues eso, ahora por vuestra culpa tendre que probar la receta...
Buenas, que tal?
Me topé con tu web y realmente te felicito, está muy buena.
También tengo un sitio web de recetas, si quieres podemos hacer intercambio de links, el sitio es: www.guiaderecetas.com
Muchas gracias y mucha suerte con tu web. Saludos.