Roscos

InmaP 2 de noviembre de 2005

Receta típica para las fechas que llegan y muy sana, se pueden comer bien con el desayuno, con el cafelito después de comer o para merendar.
Los ingredientes
Huevos y según la cantidad habrá que echar 1 vaso mediano de leche (por cada huevo), 1 vaso mediano de azúcar (por cada huevo), 1 vaso pequeño de aceite (por cada huevo), cáscara de una naranja, 2 sobres de gaseosa y medio kilo de harina.
La preparación
Se mezclan los ingredientes y se amasan hasta que se obtenga una masa muy dura. Entonces se va cogiendo masa y se va moldeando con forma de rosco.
Preparamos una sartén con abundante aceite en la que previamente se fríe una cáscara de naranja. Después de esto vamos echando los roscos y se fríen.
Se sacan y se espolvorean con azúcar y canela.
Dejar enfriar antes de comer.

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Resumen: Receta típica para las fechas que llegan y muy sana, se pueden comer bien con el desayuno, con el cafelito después de comer o para merendar. Los ingredientes Huevos y según la cantidad habrá que echar 1 vaso mediano de leche (por cada huevo), 1 vaso mediano de azúcar (por cada huevo), 1 vaso pequeño de aceite (por cada huevo), cáscara de una naranja, 2 sobres de gaseosa y medio kilo de harina. La preparación Se mezclan los ingredientes y se amasan hasta que se obtenga una masa muy dura. Entonces se va cogiendo masa y se va moldeando con forma de rosco. Preparamos una sartén con abundante aceite en la que previamente se fríe una cáscara de naranja. Después de esto vamos echando los roscos y se fríen. Se sacan y se espolvorean con azúcar y canela. Dejar enfriar antes de comer.

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Comentarios

Violeta

Voy a probar tu receta de roscos, me encantan los roscos, aunque eso de sanos....ainsss. Un saludo

2 nov 2005 17:51

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Inma

Violeta, si son comidos con moderación claro que son sanos!!! jejeje, por supuesto mucho más que toda la bollería que nos quieren meter en cualquier super... ¿verdad? Pruébalos, ya verás lo ricos que están. Esta es una receta de familia. De mi abuela pasó a mi madre y de ésta a mí... Saludos

2 nov 2005 18:53

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Novato

Sobres de gaseosa????? Donde encuentro estos sobres?

Gracias de antemano Inma.

3 nov 2005 09:01

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Inma

Novato, los sobres de gaseosa son también conocidos como levadura (se utiliza en repostería para que suban los bizcochos, etc.) Lo podrás encontrar en cualquier centro comercial, en la sección de harinas... Saludos

3 nov 2005 09:07

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