Hoy un entrante rapidito y muy fácil para un picoteo. Las piruletas de Camembert y frambuesa serán capaces de prepararlas hasta el más inexperto de los cocineros y su mezcla de sabores es exquisita. Eso sí, podéis cambiar a vuestra elección el queso como por ejemplo por un Brie más suave y la mermelada de frambuesa por una de cerezas. De todas maneras estarán muy buenas.
Lo ideal es ponerles unas espátulas de madera de esas como las de los polos, pero como me fue imposible encontrarlas les he puesto un palo de brocheta grueso y aguantaron perfectamente.
Ingredientes para nueve piruletas
- 1 lámina de hojaldre rectangular, 9 cucharaditas de mermelada de frambuesa, 1 queso Camembert, 9 palos de brochetas.
Cómo hacer piruletas de Camembert y frambuesa
Precalentar el horno a 200 grados. Extender la lámina de hojaldre y cortarla en dieciocho cuadrados con un cortapizzas. Colocar en cada base de la mitad de los cuadrados un palo de brocheta. Cortar nueve cuñas de queso y colocarlas en cada uno de la mitad de los cuadrados, encima poner una cucharadita de mermelada de frambuesa. Cerrar con otro cuadradito de hojaldre apretando bien los bordes con un tenedor.
Colocar una bandeja de horno con papel de hornear o una lámina de silicona y hornearlos durante quince minutos a 200 grados.
Degustación
Estas piruletas de Camembert y frambuesa se sirven calientes y recién hechas para apreciar toda la mezcla de sabores. No quitarle la corteza al queso Camembert, pues ayuda a que el sabor sea más pronunciado y mejore el contraste entre ingredientes.
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Comentarios
ummmmmm...una buena idea...sabia lo de las tostadas con cammember y frambuesa, pero en piruleta...un buen aperitivo para mi cena de san valentin atrasada :)
mmmmmmmmmmm!!!!!!!!!! esto tengo que hacerlo, os habéis pasado de bueno, sencillo y apetitoso!!!!!!
este tipo de aperitivos son fantàsticos! me encanta servido tipo piruleta!!! besitos
que buena esta algo nuevo para mis bebes q le are gracias a ti,esther,felicitaciones..besos desde venezuela..
Un bocado muy rico con una presentación de lujo.
Besos guapa
me ha gustado mucho, yo las he pintado con yema de huevo y han quedado mas tostaditas !! genial te felicito...
Bueno, Esther, qué cosa más mona y más original!!!! Queso y mermelada es siempre un acierto. Me llevo la receta para alguna ocasión especial! Un beso grande!
Por fin puedo entrar, llevo ni se para poder dejarte un comentario y alguna historia con la contraseña pero buen ya estoy aqui. Son una pasada Esther ¡que buenas! y te han quedado preciosas.El queso con la mermelada unida al hojaldre es total. Bsos princesa
Vengo rapido para ver estas piruletas. Hemos usado las mismas virutas!!!! me ha encantado la receta Esther
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