Preguntas sobre ¿Cómo se cocina... ?

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1 respuesta	¿La leche debe ser pausterizada y cómo se hace?	Iniciado por Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
✔ respondida	¿Alguna vez sustituyes el azúcar por fructosa? Hola Juana, pues no, la verdad es que solo lo he hecho una vez con una	Iniciado por Juana Trujillo Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
1 respuesta	duda sobre BOMBONES CASEROS	Iniciado por maimore Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
✔ respondida	Sobre el uso de la nata y la mantequilla Hola, este es un tema que gracias a Dios pude resolver hace tiempo pro	Iniciado por Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
1 respuesta	Ir al programa	Iniciado por Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
2 respuestas	quisiera saber sobre los diferentes métodos de cocción que existen	Iniciado por oscar Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
2 respuestas	Estoy haciendo chupaletas de chocolate negro y me quedan blancas. Que es?	Iniciado por ycnan Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
0 respuestas	Cuajada animal o vegetal?	Iniciado por Categorías: ¿Cómo se cocina... ?
0 respuestas	¿Cómo ablandar el pato para un arroz?	Iniciado por Categorías: ¿Cómo se cocina... ?
27 respuestas	¿Cuál es el plato que peor os ha salido nunca? : Yo tengo las especias en un frasquitos transparentes todos iguales que	Iniciado por Juana Trujillo Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida

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6 respuestas	¿Que capricho gastronómico os ha salido más caro?	Iniciado por Juana Trujillo Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
2 respuestas	¿Cuál es la mejor manera de aprender la técnicas en cocina?	Iniciado por Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
2 respuestas	¿Qué tiempo de cocción tiene en el agua con vinagre?	Iniciado por pintoriccio Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
3 respuestas	¿Qué significa que la carne esté al punto?	Iniciado por Pintxo Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
2 respuestas	Tengo una urgencia con trufas	Iniciado por anatenerife Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
0 respuestas	Quisiera aprender a guisar cabra...	Iniciado por mosmexico Categorías: ¿Cómo se cocina... ?
5 respuestas	¿Cuando pides la carne "al punto", qué es lo que esperas? tresdeoros: Que esté hecha y dorada por fuera pero al cortarla se vea sonrosado p	Iniciado por anferlo Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
5 respuestas	¿Como hacer que en un bizcocho con pepitas de chocolate te queden por enmedio?	Iniciado por Susanna y Juan Pedro Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
3 respuestas	sobre los talos, he intentado con varias harinas de maiz pero se me rompen	Iniciado por Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida
1 respuesta	Salteado de berenjenas	Iniciado por MasdeCienCalles Categorías: ¿Cómo se cocina... ? Respondida