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Preguntas sobre Recetas de Panes

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estoy en Miami como se dice harina de fuerza o equivalente en ingles? gracias

Avatar de pilarmiami

Iniciado por pilarmiami

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que es levadura instantanea se trata de levadura liofilizada?

Iniciado por armando.cano4

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¿Haces pizzas caseras, las compras congeladas o las encargas por teléfono?

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Llevaba tiempo buscando una receta de pan para hamburguesa!!

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Iniciado por martr

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Si preparar 2 ò 3 porciones de magdalenas, es la misma receta o varia?

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en la receta cocoles de anis, son 220gr ó ml de agua?

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Iniciado por abuema

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¿Por que se me pega el pan cuando lo dejo reposar?

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Hola:para el pan de nuez y pasas debo batir huevo, manteca y azúcar con batidora o a mano?
Gracias

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Iniciado por cecilia.m

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quiero saber como puedo hacer una galette o crepe bretone con trigo sarraceno.

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Iniciado por antinia

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Elaborar pan de espelta en panificadora.

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Iniciado por bidopia

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Como preparar rosquillas

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Iniciado por duffautdaniel

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¿Por qué el pan casero me queda "crudo", lo cocine en horno a gas?

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¿Por qué me queda el pan tan blanquecino?

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Iniciado por rolando1943

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¿Qué sabéis del tinto Barrantes?

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¿Sabeis si hay libros publicados del programa divinos pucheros?

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Iniciado por tresdeoros

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¿Que es la harina de fuerza?

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Tipos de pan: ¿cuál es el más sano y el que engorda menos?

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Iniciado por jeeper

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¿Por cuánto tiempo y a qué temperatura en grados centígrados se hornea el pan?

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Iniciado por alexelchino

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¿A qué se refieren con harina de fuerza, en las recetas de pizza de centeno?

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Iniciado por neftali146

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Soy un profesional de la panadería y estoy interesado en panes artesanos españoles

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