Cómo hacer la Masa de las Obleas de empanadilla
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- Categoría: Recetas de aperitivos
Hola! un gusto vuestra página! Quisiera conocer cómo puedo hacer yo misma la masa de las obleas de empanadilla, ya que desconfío de las masas hechas y en mi país no sé qué masa sería similar. Saludos y gracias! Lira
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4 Respuestas
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brillante
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•75 gr. de mantequilla
•2 huevos
•250 gr. de harina.Sal
Batir los huevos en un recipiente hondo, agregar la mantequilla fundida ó ablandada y la sal. Añadir poco a poco la harina tamizada removiendo hasta que la masa no se pegue a las paredes del recipiente. Si es necesario se le añade más harina. Una vez hecha la masa, se la dejará reposar una media hora cubierta con un paño seco.
P.D:se le puede poner un chorrito de vino blanco junto con los demás ingredientes antes de amasarla y le dará un sabor muy especial. -
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Muchas Gracias Franchessca!! me servirá de mucha utilidad, la pondré en práctica. :)
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a la masa de empanadillas se le pone harina normal o de fuerza? gracias un saludo
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Hola bergua, yo siemre he utilizado la harina normal. Un saludo
