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¿Cómo redondear una masa de pizza de forma rápida? Volar la masa.
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- Categoría: Trucos y consejos
Hola, me gustaría saber cómo puedo redondear las masas de pizza. Normalmente suelo pasarme un buen rato para darles la forma redondeada y además no consigo que tengan un borde esponjoso.
He oído que los profesionales del tema le llaman a esta técnica volar la masa, pero no he econtrado ningún vídeo demostrativo.
Gracias, un saludo!