¿Con qué receta usáis arroz integral?
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- Categoría: Recetas de arroces y pasta
Nunca me ha dado por probarlo pero he comprado y me gustaría saber si lo usáis igual que con otro tipo de arroz o es más recomendable para algo en concreto
gracias!
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3 Respuestas
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Tengo que reconocer que no me gusta el arroz integral. He cocinado alguna receta pero mi problema es con la textura del arroz, llevo toda la vida comiendo arroz refinado y no soy capaz de acostumbrarme al integral. Encontrarás muchas recetas en internet, sólo cambia la forma de cocinarlo. Yo uso el arroz integral con las legumbres, ese puñado de arroz que recomiendan añadir con la legumbre, yo lo uso del integral y sorprendentemente me gusta encontrar el crujiente de los granos integrales entre las alubias, cosa que no me gusta si cocino recetas de arroz en seco.
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Yo hago lo mismo que tresdeoros, lo uso mucho para enriquecer los guisos de legumbres. Creo que aporta más cuerpo y el sabor final me gusta mucho más, anímate a probarlo! :)
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Hola bomowski:
Solo lo utilizo en algunas ensaladas. No me resulta muy atractivo que digamos a la hora de comerlo. Me gustan más otros arroces. -
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Como guarnición si está bien condimentado está bien, pero hay que acostumbrarse a la textura, más recia
