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Consejos para congelar masa de pizza

Avatar de rockinjuanito Iniciado por rockinjuanito
Hola! Soy un fanático de las masas de pizza caseras porque no hay punto de comparación con las pizzas o las masas preparadas. El problema es que muchas veces cuando quiero ponerme a hacerla, el tiempo no me lo permite ya que se requiere mucho tiempo y paciencia. Más aún si te gustan bien esponjosas como a mí. Después de este tostón, quería preguntaros por trucos o consejos para congelar masas de pizza sin que pierdan propiedades o que pierdan las mínimas posibles o simplemente como lo hacéis vosotros! Muchas gracias de antemano Juan :)

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