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21 Respuestas
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brillante
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Hola en casa da igual la temporada a mi en especial me gusta mas el plato de cuchara pero por el contraio mi chico le gustan las legumbres en ensalada buenisimas para el verano asi que nos es indiferente la temporada siempre se agradecen …
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Sí, con mucha diferencia.
Con el frío que aquí pasamos, apetece y mucho un buen plato de lentejas, o un potaje de garbanzos, o unos habones caldositos… ¡Qué cosas tan ricas trae el invierno!
Junto con los jerseys gordos de lana y cuello alto, estos platos desaparecen cuando la primavera empieza a traer calorcito, y la legumbre por excelencia pasa a ser el humilde guisante, eterno acompañamiento en muchos de mis platos. -
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Desde luego. En invierno apetecen mucho más los platos de cuchara, calentó tos… Y qué mejor que una buen plato de legumbres (o una buena sopa). Creo que en mi casa durante el verano apenas se toman legumbres, excepto alguna ensalada de garbanzos…
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brillante
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En mi casa mi madre hace legumbres durante todo el año. Sea 18 de enero o 4 de agosto jajaja Pero sí, durante el invierno más (aún)
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Pues la verdad es que sí, al menos es cuando más apetece y en días como hoy, con frío y cielo gris, un buen plato de garbanzos con espinacas será perfecto
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brillante
Karma: 35 (1 voto)
La verdad es que consumo muchas legumbres todo el año pero de manera diferente. En invierno en guisos y en verano en ensaladas. Y todo el año en la sartén converduras o en falafel, hummus…
Me gustan mas que la pasta o el arroz.
Y ahora que trabajo y vuelvo a casa a las 21H (después de gimnasio y demás actividades) es cuando mas uso la olla exprés, legumbres, verduras y algo de carne dentro y me ahorra mucho tiempo cocinando! Todo un invento :)) -
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brillante
Karma: 35 (1 voto)
A mí me gustan mucho las legumbres, son un plato muy versátil, además de muy sano. Creo que mantengo la misma frecuencia en invierno y en verano, dos o tres veces a la semana. En verano más ensaladas, en invierno más guisos. Recetas para todo el año: hamburguesas, falafel…
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Creo que consumimos un poco menos en verano por aquello de las ensaladas, gazpachos y verduras frescas en el menú, pero tampoco con tanta frecuencia. En invierno practicamente todos los días hay legumbres en el menú (pasta y arroz son ocasionales)y en verano 3-4 veces a la semana, nos encantan las ensaladas con legumbres.
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No puedo imaginarme unas lentejas con 40ºC. Es que por mucho que me gusten las legumbres en verano no me entran de la misma manera.
En casa se comen muchísimo más en invierno y si tengo que destacar alguna del verano son los garbanzos, que nos sirven mucho para ensaladas.
Eso sí, la cosa cambia cuando vamos al norte. Allí siempre apetece un buen cocido montañés… pero porque hace más fresqui! -
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Hombre, ¿Y por qué no? Si las lentejas lo ideal es servirlas calientes? ¿O es que cuando tomas sopa de lentejas te la sirves fría como si de una vichyssoise se tratara?
Yo creo que 40ºC es una temperatura adecuada para servir lentejas, e incluso si quieres puedes servirlas más calientes aún, pero no frías.
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Si,lo mejor para combatir el frío alimentos contundentes !!
Las comidas que elaboraban nuestras abuelas,“de cuchara”.Saludos.
Cuk
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Hola. Desde una zona en la que se alcanzan temperaturas alrededor del 0º en invierno y los 40º en verano, os diré que en mi casa se comen legumbres una media de 2 a 3 veces por semana, tanto en invierno como en verano. Aunque es verdad que en verano no preparo cocido, sí que no renunciamos a las lentejas y a las alubias, que son de las comidas favoritas de mis hijos (parece raro, ¿verdad?).
Así que creo que supero la media, ¿no?
Un saludo. -
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En casa lo que cambia sobre todo es la forma de preparlas.
El invierno es tiempo de platos calientes y de cierta contundencia, entre ellos las legumbres por supuesto. Están riquísimas y se agradece mucho tomar un platito cuando fuera las temperaturas juegan a bajar grados. Las legumbres son ideales para tomar en esta época de frio, de lluvia y a veces de nieve como hoy. Sientan de miedo, en casa no faltan.
La primavera y el verano creo que es mucho más apeticible prepararlas en ensaladas y suelo hacerlo así, aunque he de confesar que alguna vez en pleno verano, no he podido resistirme… -
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Si,en invierno con mucha frecuencia en verano muy poco
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Garbancito, garbancito, ¿dónde estás?
Si es invierno, en la barriga de elpini
seguro que me encontrarás. -
Respuesta moderada
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Se apetecen más claro, por el frío. Aunque en verano intento comerlas alguna vez