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Donde puedo encontrar recetas de carne al horno durante horas?

Avatar dfjharding Iniciado por dfjharding
Todas las recetas que encuentro son para cocinar cuanto mas rapido, mejor, aunque una carne cocinada al horno a baja temperatura durante varias horas, queda super tierna, pero no encuentro recetas. Hay alguna publicacion al respecto? Gracias
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