Recetas de cocina y gastronomía. Directo al Paladar

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Galletas que se ablandan

Avatar de dressler Iniciado por dressler
Recientemente he vuelto a la repostería al tener ya un horno "decente", he hecho galletas 2 veces, recetas diferentes, y aunque quedan crujientes cuando se enfrían, las pongo en una rejilla, a las pocas horas están "blanduchas" tanto si las guardo en una lata como si las dejo en un plato... alguna sugerencia? Gracias!

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