Hola, soy Miguel y me gustaria saber que nacionalidad es la tarta selva negra
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- Categoría: Recetas de postres
Estoy tratando de hacer una linea de pasteleria internacional, ya tengo la sacher austriaca, y la red velvet de eeuu y canada, tengo el tres leches mexicano.
Quisiera saber la nacionalidad de la selva negra.
Y si no es mucho pedir aguna otra de nacionalidad asiatica, africana o de oceania y por supuesto europea.
Les agradecereia mucho
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4 Respuestas
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Hola, la tarta de la selva negra es originaria de Alemania, de la zona de la selva negra. En alemán se llama ‘Schwartzwälder Kirschtorte’ y proviene del sudoeste del país, y su nombre no deriva del montañoso bosque con el que comparte nombre, sino del licor de cerezas típico de la región y que se usa en la elaboración de la tarta, aportándole su distintivo sabor.
Si quieres hacer postres típicos ingleses, los irish scones y las fairy cakes son dulces que se suelen servir con el té, aunque no son tartas propiamente dichas.
http://www.food.com/recipe/gorgeous-little-butterf…
http://britishfood.about.com/od/cakesandbaking/r/i…
¡Espero haberte ayudado! -
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Pues es de origen alemán, como la cordillera. Su nombre en alemán es Schwarzwälder Kirschtorte. Así que se te solapa con la de Austria, me parece a mí...pero ya tendrías dos de Europa. ¿Las otras? Ni idea, a ver qué va saliendo…
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Mira! en este mismo blog!
http://www.directoalpaladar.com/postres/tartitas-c… -
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Hola Miguel,
buscando recetas originales de tartas de chocolates vi tu post, y también esta receta Estonia que tal vez pueda interesarte.
Saludos, Paco.
