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Inducción, vitrocerámica o gas, ¿Cuál preferís para cocinar?

Avatar Marta Miranda Iniciado por Marta Miranda
Esta semana algo ha cambiado en mi cocina. Tras cocinar toda la vida con gas, pasé varios años utilizando vitrocerámica, y desde hace unos días preside mi encimera una placa de inducción. Yo lo tengo muy claro, pero ¿y vosotros? ¿cuál preferís para cocinar?
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