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Las aceitunas para hacer la tapenade
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- Categoría: Recetas de aperitivos
han de estar endulzadas,o se usan directamente del arbol?
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El tapenade se hace con aceitunas negras ya curadas(quitado el sabor amargo) ó endulzadas como tú las llamas.Las aceitunas cogidas directamente del árbol no se pueden comer, amargan muchisimo y son practicamente incomestibles por el intensisimo amargor que presentan.
